老毒物 发表于 17-9-2018 13:40:19

江湖救急

Kevin妈,江湖救急,
今天下班迟,想蒸鱼块吃,
推荐两款吧,coles或者亚洲店有卖就好
@kevin妈妈

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 14:01:18

三文鱼块?

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 14:02:11

盲槽你那边亚洲店可以买到吗?

MICHELLE07 发表于 17-9-2018 15:41:39

盲槽 +1

welshzh 发表于 17-9-2018 17:15:19

三文鱼,豆腐垫底浇蒸鱼头抽。

愚夫 发表于 17-9-2018 17:37:30

看了题目有感,觉得@kevin妈妈 得开个做鱼直播了~~~

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 17:41:05

愚夫 发表于 17-9-2018 16:37
看了题目有感,觉得@kevin妈妈 得开个做鱼直播了~~~

老毒物厨艺很好的,他不是不会蒸鱼。只是临时一下想不出来买什么鱼好。

愚夫 发表于 17-9-2018 17:47:10

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 16:41
老毒物厨艺很好的,他不是不会蒸鱼。只是临时一下想不出来买什么鱼好。

老毒物蒸鱼水平高? 没尝过:lol

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 17:51:57

愚夫 发表于 17-9-2018 16:47
老毒物蒸鱼水平高? 没尝过

我蒸鱼你也没尝过呀:lol

牧马人 发表于 17-9-2018 20:02:19

盲槽必须得买澳洲产的,东南亚进口的盲槽又腥又糙

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 20:32:34

牧马人 发表于 17-9-2018 19:02
盲槽必须得买澳洲产的,东南亚进口的盲槽又腥又糙

还有进口的?从来没买过。

妮南 发表于 17-9-2018 21:20:14

我喜欢彩衣,只是都是在外面吃。

老毒物 发表于 17-9-2018 22:52:19

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 13:01
三文鱼块?

三文鱼还可以蒸呀? 我一般烤呢

老毒物 发表于 17-9-2018 23:24:48

愚夫 发表于 17-9-2018 16:47
老毒物蒸鱼水平高? 没尝过

我蒸鱼确实不行,否则也不会来求救了
不过, 我做鸭还不错,业内有口碑的……

老毒物 发表于 17-9-2018 23:25:41

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 13:02
盲槽你那边亚洲店可以买到吗?

有游水的盲槽

老毒物 发表于 17-9-2018 23:27:28

今天主要是下班会迟点,接了孩子就更晚了。
有段时间没吃鱼了,水煮,红烧又不能太辣,
想想LP能接受的,大概是蒸鱼了
所以过来求教

freeozvisitor 发表于 18-9-2018 07:13:09

鳕鱼挺好吃的

kevin妈妈 发表于 18-9-2018 07:23:45

老毒物 发表于 17-9-2018 21:52
三文鱼还可以蒸呀? 我一般烤呢

三文鱼放一些豆豉和蒜蓉蒸个6分钟就好了

kevin妈妈 发表于 18-9-2018 07:25:05

老毒物 发表于 17-9-2018 22:25
有游水的盲槽

盲槽清蒸最好吃

老毒物 发表于 18-9-2018 07:55:18

kevin妈妈 发表于 18-9-2018 06:25
盲槽清蒸最好吃

只这样做过...

妮南 发表于 18-9-2018 08:09:04

这么晚下班还能买到活鱼吗?

kevin妈妈 发表于 18-9-2018 09:06:54

老毒物 发表于 18-9-2018 06:55
只这样做过...

还可以红烧呀

坏熊猫 发表于 18-9-2018 10:16:06

毒姐忒馋了,下班还要吃蒸鱼。:yl:

愚夫 发表于 18-9-2018 10:21:07

kevin妈妈 发表于 17-9-2018 16:51
我蒸鱼你也没尝过呀

嗯 是没有吃过。 不过K妈的厨艺,已登峰造极,丝毫没留给群众们置疑的余地吧?:gen:

愚夫 发表于 18-9-2018 10:25:16

牧马人 发表于 17-9-2018 19:02
盲槽必须得买澳洲产的,东南亚进口的盲槽又腥又糙

小马,太讲究啦~~

不过对于厨艺普通得,口味又不能普通得人来说,食材得选择还真不能马虎。

愚夫 发表于 18-9-2018 10:29:41

本帖最后由 愚夫 于 18-9-2018 10:43 编辑

下面回复的,都是欺负厨盲人的。 什么- '水煮,红烧,清蒸。。',还要'鳕鱼',还得是“活鱼”。。简直就是对饿鬼赤裸裸的挑衅和诱惑。

我就问一句,各位厨神,还能不能愉快的聊天了?:(   @freeozvisitor @妮南 @kevin妈妈

kevin妈妈 发表于 18-9-2018 11:04:10

愚夫 发表于 18-9-2018 09:21
嗯 是没有吃过。 不过K妈的厨艺,已登峰造极,丝毫没留给群众们置疑的余地吧?

人家老毒物可是高手哦,看14楼,做鸭业内有口碑的:lol我可没这么厉害:yl:

坏熊猫 发表于 18-9-2018 11:08:49

kevin妈妈 发表于 18-9-2018 10:04
人家老毒物可是高手哦,看14楼,做鸭业内有口碑的我可没这么厉害

做鸭:yl:

kevin妈妈 发表于 18-9-2018 11:12:19

坏熊猫 发表于 18-9-2018 10:08
做鸭

不要这样的表情:yct_13

老毒物 发表于 18-9-2018 11:28:04

愚夫 发表于 18-9-2018 09:29
下面回复的,都是欺负厨盲人的。 什么- '水煮,红烧,清蒸。。',还要'鳕鱼',还得是“活鱼”。。简直就是 ...

饿鬼?
恶鬼?
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