kevin妈妈 发表于 15-12-2017 12:59:46

图文并茂我们一起来做菜——五味鸭





家里还有鸭子吗？周末了，再发一道鸭子的菜。先把斩好的鸭块用生抽腌半个小时。



放进烧热的油锅里炸成金黄色。



锅里的油烧热，把花椒放下去小火炒香后捞出来不要。



然后放姜片、八角和桂皮爆香。



鸭子倒下去，加米酒、生抽、白糖和香醋炒一会。



加一些开水，盖上盖子中火焖大约10分钟。



这个时候把芹菜切成段，最好是用唐芹，我是因为家里正好有西芹，就不要浪费了。青椒或者红椒切成块。



等锅里的汁差不多干的时候，芹菜和青椒放下去。



加一些盐，一直翻炒到芹菜和青椒熟就可以啦。炸过的鸭子很香哦，如果没有鸭子，那就买一只买一只。

catfelix 发表于 15-12-2017 20:54:35

:good:good:good

catfelix 发表于 15-12-2017 20:55:08

我钟意呀

wukong 发表于 16-12-2017 00:46:13

看着就好吃，炸比较麻烦

ukphd 发表于 16-12-2017 16:30:29

不错

kevin妈妈 发表于 18-12-2017 08:23:56

catfelix 发表于 15-12-2017 20:55
我钟意呀

“钟意”，你是广东人？

kevin妈妈 发表于 18-12-2017 08:24:30

wukong 发表于 16-12-2017 00:46
看着就好吃，炸比较麻烦

想吃就不要怕麻烦啦

akIokQu85i 发表于 19-12-2017 01:20:45

feKp0fndT3s 发表于 19-12-2017 03:24:56

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