kevin妈妈 发表于 20-7-2017 13:20:49

图文并茂我们一起来做点心——黄金椰丝球




来来来,大家一起来做美味的小点心,可以做上午茶、下午茶,但是不要在晚上吃哦,晚上吃点心总是容易长肉肉的啦。

先准备材料:低筋面粉35克,椰丝110克,奶粉15克,牛奶20克,蛋黄2个,黄油50克,白糖50克。

黄油室温软化后,加入白糖用电动打蛋器打至松发。



加入一个蛋黄,用橡皮刮刀把粘在盆壁上的黄油刮在一起,这样好打一些,然后打均匀。



加入另一个蛋黄,继续打均匀。



加入牛奶打匀。



筛入面粉和奶粉,倒入椰丝。



用手轻轻把全部材料抓均匀,不要揉。



然后取一小块,用手搓成圆球,不要太大,大约4厘米左右。放在椰丝里滚动,表面全部沾上椰丝。



放在铺了油纸的烤盘上。烤箱预热上下火180度,烤盘放在中层,烤15至20分钟。然后转成上火,温度调到150度。这个时候千万不要走开,留意看椰丝球表面,只要烤到金黄色就可以了,很快的,就几分钟时间,小心不要烤糊罗。



非常好吃的椰丝球,表皮香脆,内里松软。不仅很容易做,材料还很简单,这是一款很受欢迎的小点心,赶紧做来吃吧。

stfz 发表于 20-7-2017 15:31:54

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