perth 哪里能买到 川菜用的藤椒苗 或者种子？
川菜用的藤椒苗或者种子 真的好难找 求啊各位专家指条路吧
等着吃火锅呢~~~~ 之前带了藤椒过来，申报了，然后给没收了，说是pepper还是给没收了，只有藤椒粉过关了 真讲究。以前以为青色的就是还没变色的嫩花椒，根本不懂还有藤椒这一说。不过对于我而言，有差不多的吃就行，想在这追求正宗中国菜实在不太现实，我连猪肉都快戒掉了。。。。。。。 retirement 发表于 13-2-2017 23:09
真讲究。以前以为青色的就是还没变色的嫩花椒，根本不懂还有藤椒这一说。不过对于我而言，有差不多的吃就行 ...
其实就是麻椒 很好吃的 不光炒菜 上次烧烤放了点 都觉得很有滋味 毕业十年 发表于 14-2-2017 12:06
其实就是麻椒 很好吃的 不光炒菜 上次烧烤放了点 都觉得很有滋味
成品去华人店，也许有卖的，为这种还专门种棵树那绝对是真爱。我就栽点韭菜葱什么的应急，辣椒这里的也不好吃，无比怀念豆豉辣椒萝卜皮，现在只能用老干妈香辣菜凑合。 retirement 发表于 14-2-2017 09:15
成品去华人店，也许有卖的，为这种还专门种棵树那绝对是真爱。我就栽点韭菜葱什么的应急，辣椒这里的也不 ...
韭菜怎么种的？ 是用种子？ 毕业十年 发表于 14-2-2017 20:40
韭菜怎么种的？ 是用种子？
可以用种子，就是慢点，或者去别人家挖根，哈哈。 retirement 发表于 1-3-2017 19:26
可以用种子，就是慢点，或者去别人家挖根，哈哈。
我从种子种的一堆chives 现在长很多了 才发现这玩意儿不是韭菜 不知道咋吃 毕业十年 发表于 3-3-2017 02:09
我从种子种的一堆chives 现在长很多了 才发现这玩意儿不是韭菜 不知道咋吃
那就是小细葱啊，剪了切细后无论放汤或是炒鸡蛋还是拌面之类都可以啊。隔两年分一次根，可以长很久呢。韭菜是garlic chives，你重新买了种吧。 就华人超市里买藤椒油吧，放油碟里。总是想种本地没有的东西不现实。 吃火锅是吧，华人超市里不是有那么多的火锅料卖么？里面什么料都加齐了的，还单独要什么藤椒？按我的经验，一锅菜下一袋半料味道就不错。个人比较推荐白家的火锅料，没有秋霞之类的那么燥。 雁过留毛 发表于 5-3-2017 11:23
就华人超市里买藤椒油吧，放油碟里。总是想种本地没有的东西不现实。
买过一包麻椒 用着用着感觉就没味儿了不知道是不是时间久了就这样
主要是菜园子比较小，种菜的话 感觉够不上吃，种调料比较符合现实情况 毕业十年 发表于 15-3-2017 12:48
买过一包麻椒 用着用着感觉就没味儿了不知道是不是时间久了就这样
主要是菜园子比较小，种菜的话 感觉够 ...
买花椒油或藤椒油，袋装的花椒或花椒粉味道早跑完了。
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