澳大利亚Tahbilk酒庄（德宝酒庄）是最好的澳洲酒庄之一。
本帖最后由 sucewang 于 1-5-2016 20:09 编辑澳洲葡萄酒知名酒评人James Halliday发布了2015年度Top 100 榜单，以下是他对2015年底葡萄酒榜单的评论：
“获得红五星的酒庄参评的葡萄酒Tahbilk（德宝庄）1860 Vines Shiraz/ 1860老藤西拉, 2010，酒色明亮，香气集中，口感强烈，少有这样力度如此集中强劲，以纯净果香为核心的葡萄酒，100%法国新橡木桶(窖藏)。”
当代美国酒圣罗伯特•帕克（Robert Parker）也说：
“德宝酒庄是维多利亚酒业的历史明星代表，是澳洲最好的四大葡萄酒生产酒庄之一。德宝酒庄的酒酒体丰厚，浑厚有劲，是最耐窖藏的澳洲酒之一。她是世界上最超值和值得陈年的好酒之一，我热情地推荐给各位。”
Tahbilk（德宝酒庄）由约翰（John）和潘妮•比尔（Pinney Bear）创立于1860年，庄园的土地是向当地的土著居民买下的。土著居民称这块土地为“Tahbilk”，意思是“水源充足的地方”。
Tahbilk（德宝酒庄）离墨尔本向北约120公里，是相当有名的国家保护葡萄种植区，同时还是澳洲唯一，也是世界上六个靠内陆湖水气调节微型气候的葡萄酒产区之一。
Tahbilk（德宝酒庄）位于澳洲维多利亚州Nagambie Lakes（哪敢比），酒庄一般的葡萄树龄在80年左右，但由于“Nagambie(哪敢比)”湖区内的微型气候及独特的土壤条件影响，德宝酒庄拥有被相信是全世界最古老的西拉（Shiraz）品种的葡萄树（1860年的老树）。每年收获期都由手工小心采摘，精心酿造，这是德宝酒庄的骄傲。德宝酒庄的面积有1214公顷，可算是非常庞大的酒庄。并且酒庄只采用本园的葡萄酿制葡萄酒，从不向其它酒园购买葡萄，所以当然称得上是地道的庄园酒。
自创建至今，Tahbilk（德宝酒庄）的红白葡萄酒在世界各地最有分量的葡萄酒大赛如伦敦、纽约、巴黎、波尔多、布鲁塞尔、澳洲等上获得超过一千多枚奖牌和奖杯。法国人大多不了解新世界酒（甚至是看不起新世界酒）；然而，甚至包括波尔多酒业同行对德宝酒庄也是情有独钟，皆说德宝酒庄是最好的澳洲酒庄之一。
“红五星酒庄”是评选中的最高等级，全澳洲只有5.1%的酒庄才能有幸获此殊荣！能够被评选为“红五星酒庄”的一定是非常卓越的酒庄，其酿制出的葡萄酒都各具特色，堪称世界葡萄酒界的经典之作…
令人不解的是有的华人热衷推荐的澳洲著名的10大酒庄却很少有Tahbilk（德宝酒庄）的名字，但是Tahbilk（德宝酒庄）却实实在在地被评为世界葡萄酒红五星酒庄。 那这个酒庄都有什么品牌啊，市场上在售的 西澳的Voyager也不错。 :good:good 很羡慕王姐的半退休生活，去了这么多的地方。 啊哟，提醒我了，阿德莱德买的葡萄酒都放着还没喝呢...看啥时候心情好拿出来 本帖最后由 sucewang 于 2-5-2016 20:43 编辑
妮南 发表于 2-5-2016 14:05
很羡慕王姐的半退休生活，去了这么多的地方。
非常感谢妮南版主一直的支持鼓励！
是呀，现在我就是做些自己喜欢的事，生活比较稳定，比较简单，不是非得工作挣钱。
我在墨尔本做part time导游，连玩带工作。不工作的时候就和老公开车去附近转转，Tahbilk酒庄（德宝酒庄）离我住的地方只有20多分钟的车程。 sucewang 发表于 2-5-2016 20:38
非常感谢妮南版主一直的支持鼓励！
是呀，现在我就是做些自己喜欢的事，生活比较稳定，比较简单，不是 ...
真是羡慕！;P
以王姐的经验阅历是应该收获的季节了！好好享受稳定简单的生活。 好好享受生活 Negambie湖边的鸭子一家不知道还在不在:lol，围着湖有很多养老院，还是出好赛马的地方 kjfads 发表于 6-5-2016 21:55
Negambie湖边的鸭子一家不知道还在不在，围着湖有很多养老院，还是出好赛马的地方
老朋友说得太对啦！ :lol:lol:lol:lol:lol:lol:lol
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