bynian 发表于 14-4-2016 15:27:03

家用咖啡机

我自家想买一个咖啡机,不知道那种比较好。请有经验的同学指点指点。
谢谢。

西澳海豚 发表于 14-4-2016 16:19:36

看个人要求与需求?

1. 预算:
    100刀以下~胶囊机,100~500刀 espresso 机,500刀以上(半或全)自动咖啡机

2. 美味:
   DOME 品质~500刀以上 espresso 机,mac cafe 品质~500刀以下espresso机 和自动咖啡机,是咖啡就好~胶囊机

3. 愿意花多久时间煮一杯咖啡?(含清洁)
   10分钟以上~espresso 机,五分钟左右~全(半)自动咖啡机,一分钟都等不了~胶囊机

gunna_wa 发表于 14-4-2016 16:32:27

万能的海豚哥,顶

Venkey 发表于 14-4-2016 16:38:31

楼上分析的太到位了!个人觉得对不是很会做咖啡的人及咖啡消耗量不大的家庭,胶囊机出的品质要比一般的espresso机要好和稳定。胶囊咖啡毕竟是独立密封加惰性气体包装,一般家庭用研磨好的咖啡粉,往往在没用完前香气就消失了。清洗也是一个需要考虑的问题。

西澳海豚 发表于 14-4-2016 16:51:57

Venkey 发表于 14-4-2016 13:38
楼上分析的太到位了!个人觉得对不是很会做咖啡的人及咖啡消耗量不大的家庭,胶囊机出的品质要比一般的espr ...

当然,无论是选择 espresso 机或是自动咖啡机,豆子一定都要现磨!

预先磨好的咖啡粉,是没有香味的---------

andrew1975 发表于 14-4-2016 22:17:34

还是胶囊机吧
简单粗暴
随时来一杯。。。

西澳海豚 发表于 15-4-2016 10:11:28

要达到职业水准,花钱又花时间,一台机器和一台汽车价钱一样,更不用说要在煮的过程钟对於每天的气温,湿度,豆子烘培天数,研磨粗细,填充剂量和压力做细微调整。

就算是打个奶泡,要打好都得练上一段时日!

我用的是全自动咖啡机,因为实在没时间花上 10分钟去做一杯咖啡,又不想喝胶囊咖啡,目前奶泡还打不出像 DOME 的绵密口感,我 LP 说是机器问题,和他工作店里的咖啡机压力输出相去甚远。

y12345678 发表于 16-4-2016 19:50:30

本帖最后由 y12345678 于 16-4-2016 16:51 编辑

买咖啡机不建议胶囊机,个人觉得味道不好。

espresso咖啡机比较贵,但是效果会好不少。

俺家用的是breville 920,送一个smart grinder

咖啡豆试过两种,当然是越新鲜越好。

我喝咖啡的品味一般,不过个人觉得做出来的效果还不错

比某些的咖啡店都好点

sunmcc 发表于 17-4-2016 21:28:48

Delongi胶囊机挺好的
不太会品咖啡 就为了早上提神 迎接战斗的一天

davidmouse 发表于 18-4-2016 21:23:55

Breville 870,买好的豆子现磨,用习惯后比不少粗制滥造的咖啡店要好。
雀巢的胶囊机也还行,胜在稳定,味道当然稍逊一筹。

西澳海豚 发表于 18-4-2016 22:30:35

SAECO MINUTO,用超市 lavazza 豆子。

比胶囊机好很多,大概和 mac cafe 水准差不多,当然输给 DOME

一般家里喝,已经灰常~灰常~奢侈了!

么么公主 发表于 11-5-2016 15:37:05

麻烦推荐一个简单的非胶囊鸡,家里的胶囊鸡难喝死了。。。。


听说德龙的机器好,哪个型号简单啊???

西澳海豚 发表于 11-5-2016 22:34:17

本帖最后由 西澳海豚 于 11-5-2016 19:45 编辑

么么公主 发表于 11-5-2016 12:37
麻烦推荐一个简单的非胶囊鸡,家里的胶囊鸡难喝死了。。。。




要做出一杯好喝咖啡,都不简单------------- (请看二楼分析,制作一杯咖啡至少需要 10-15分钟,含清洁!)

除了咖啡机外,打奶泡也要练好久的,你会觉得咖啡难喝,表示对它的品质有要求。

那麽一台品质尚可的手动 espresso 机,大概从1k 起跳,那些1-200刀的就不用看了~~



然後开始练手艺----------- ;P ;P ;P

大卫鼠买的就还不错,水哥用的是同一牌子 920,上面还有一款 BrevilleBES980

我看了一下,920是双锅炉,蒸气压力较稳定,wow~价钱也快一倍了!

反而 DeLonghi 似乎没有比较好的手动咖啡机?

circleyue 发表于 16-5-2016 00:51:44

Breville The Oracle BES980 很好用,可以做出coffee club的品质,用了一年多很不错。

circleyue 发表于 16-5-2016 00:53:35

还有咖啡豆,starbucks 和 Tobys Estate:victory::victory::victory:

西澳海豚 发表于 16-5-2016 01:10:25

circleyue 发表于 15-5-2016 21:51
Breville The Oracle BES980 很好用,可以做出coffee club的品质,用了一年多很不错。

圈阅哥用这款阿?好羡慕~好忌妒~不恨!

该天请我喝咖啡吧?

circleyue 发表于 4-8-2016 18:30:56

西澳海豚 发表于 16-5-2016 00:10
圈阅哥用这款阿?好羡慕~好忌妒~不恨!

该天请我喝咖啡吧?

好久没上freeoz了。没问题,你来悉尼我请你喝,
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