我爱猫眯 发表于 8-1-2016 13:41:32

蛋挞，刚出炉哦

那位开面包店的那个谁，尝尝吧:ppb_31



周星星1832 发表于 8-1-2016 13:51:37

:zan:zan

我爱猫眯 发表于 8-1-2016 14:01:38

:lol:lol:lol

stfz 发表于 8-1-2016 14:20:31

:good:good

我爱猫眯 发表于 8-1-2016 14:41:26

边角料做的椰丝酥卷;P





周星星1832 发表于 8-1-2016 14:44:10

发胖的趋势。。。。。。

我爱猫眯 发表于 8-1-2016 14:56:10

:lol:lol:lol

周星星1832 发表于 8-1-2016 14:57:39

周末做点啥吃的涅。。。
饿了

sucewang 发表于 8-1-2016 15:05:10

赶快上方子啊！
蛋挞网上的方子我还没有做成功过，等着学呢！

我爱猫眯 发表于 8-1-2016 16:03:54

周星星1832 发表于 8-1-2016 15:57
周末做点啥吃的涅。。。
饿了

炖猪肘，凉拌吃 :ppb_31

我爱猫眯 发表于 8-1-2016 16:12:17

sucewang 发表于 8-1-2016 16:05
赶快上方子啊！
蛋挞网上的方子我还没有做成功过，等着学呢！

直接买的酥皮:ppb_50

一张酥皮做 4 个

蛋挞水 —— 3个鸡蛋黄 + 130ml牛奶 + 180 mlthickened cream + 15 克炼乳 + 15 克面粉

（1） 130ml牛奶 + 180 mlthickened cream + 15 克炼乳 小火煮，融化均匀后倒入过筛面粉搅拌均匀，微凉后倒入蛋黄继续搅拌

（2）蛋挞水倒入模具7——8分满。

（3） 160℃ 20分钟出炉。

总共24 个量。

剩余边角揉合擀成片，卷入糖拌椰丝，切成0.5厚度的片烤熟，略微火大一点更脆。

我爱猫眯 发表于 8-1-2016 16:12:57

sucewang 发表于 8-1-2016 16:05
赶快上方子啊！
蛋挞网上的方子我还没有做成功过，等着学呢！

蛋挞是最容易成功的:ppb_54

周星星1832 发表于 8-1-2016 18:45:12

我爱猫眯 发表于 8-1-2016 17:03
炖猪肘，凉拌吃

买了排骨了。。还是做点面包蛋糕发胖的东西

sucewang 发表于 8-1-2016 22:37:36

谢谢猫咪的介绍！
家里刚好有买的酥皮，这个省事，不用发愁做酥皮了。
做成功了上来汇报。

sssddw 发表于 9-1-2016 11:10:05

:):):):):):)
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