欢语 发表于 21-7-2014 21:53:00

我有戚风蛋糕的内涵


戚风蛋糕啊，挺好吃的，但是拿出来就瘪了。

我儿子今天一定要做蛋糕而且要和我一样加5个鸡蛋，我让他少弄点都不行，气的我牙痒痒的，真的很想揍他。我只有把我的蛋糕放在这个盘里了。

这个蛋糕我儿子做的，看上去比我的好看，其实不好吃。。。

给你们看一下蛋糕原来应该有的样子。

君子的配方
【戚风蛋糕】(分量：8寸圆模一个)
配料：鸡蛋5个(约50克/个)，低筋面粉85克，色拉油(无味蔬菜油)40克，鲜牛奶40克，细砂糖60克(加入蛋白中)，细砂糖30克(加入蛋黄中)
烘焙：170度，约1小时。

我试过原模，但是时间长了，蛋糕外部焦了，里面还没好。用上面的模子，时间可缩短到30分钟，蛋糕就好了。

周星星1832 发表于 21-7-2014 22:04:27

:zan

荷塘月色 发表于 21-7-2014 22:27:44

看上去还不错啊~

cynthiawu 发表于 21-7-2014 23:48:36

上下层一起烤，我觉得效果不好

mason00 发表于 22-7-2014 01:01:19

你有内涵，还是蛋糕有内涵？

duhaha 发表于 22-7-2014 11:49:19

明天也要做蛋糕了
小宝生日，大宝做

指纹 发表于 22-7-2014 13:01:40

内个六个瓣儿的是咋浇出来的？:lol

欢语 发表于 22-7-2014 13:03:35

指纹 发表于 22-7-2014 12:01 static/image/common/back.gif
内个六个瓣儿的是咋浇出来的？

模子是有各种花样的，不过建议买那种没花样的，更容易脱模。

指纹 发表于 22-7-2014 13:06:31

欢语 发表于 22-7-2014 12:03 static/image/common/back.gif
模子是有各种花样的，不过建议买那种没花样的，更容易脱模。

烤盘儿里面还加了纸模吗？

欢语 发表于 22-7-2014 13:08:58

指纹 发表于 22-7-2014 12:06 static/image/common/back.gif
烤盘儿里面还加了纸模吗？

没加纸模，直接拿起来吃。
底下是各种花样，但是我感觉没意义。

欢语 发表于 23-7-2014 12:20:45

duhaha 发表于 22-7-2014 10:49 static/image/common/back.gif
明天也要做蛋糕了
小宝生日，大宝做

期待你家小宝的作品

duhaha 发表于 23-7-2014 14:02:40

欢语 发表于 23-7-2014 11:20 static/image/common/back.gif
期待你家小宝的作品

是大宝的作品
现在应该在烤箱里了

duhaha 发表于 23-7-2014 14:05:15

你也挺有内涵的
跟戚风一样，细腻，柔软，让人细细品味，，，，

让人吃了还想吃


让人又爱又恨！

欢语 发表于 23-7-2014 15:00:36

duhaha 发表于 23-7-2014 13:05 static/image/common/back.gif
你也挺有内涵的
跟戚风一样，细腻，柔软，让人细细品味，，，，



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