火腿香肠煎土豆
晚上弄了一大碗荤素结合的菜。
火腿不是做三明治薄薄的那种，买的一整块密封好的，自己想切成什么形状就怎么切，Kevin说这种比较好吃。
香肠是肥肥胖胖中间有cheese的，好像是德国香肠，正碰上半价，太划算了。
把火腿、香肠、胡萝卜都切成小块，土豆去皮切小块用水泡一下，去掉淀粉，煎的时候不容易粘锅。洋葱切碎，蒜拍扁。
不粘锅下一点油，烧热后爆香洋葱和蒜，然后把其它东西都倒进去，中火或者慢火煎，要看你炉子的火有多大了。煎一段时间就去翻一下，反正不要糊就行。一直煎到土豆熟，火腿和香肠很容易熟，胡萝卜生吃都没问题，所以你只留意土豆就可以啦，如果煎到表面微黄就更香哦。
最后如果喜欢，洒一些那种干的香料。盐我没有给，因为火腿和香肠味道有点咸，和不加盐的土豆胡萝卜混在一起煎，我觉得味道正好综合了。
Kevin每舀一勺就说一句：“Yummy。”土豆当饭吃，原来是很饱的呢。 Yummy:loveliness: 周星星1832 发表于 23-3-2014 22:35 static/image/common/back.gif
Yummy
Yummy一般都是我儿子说的话耶;P
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