kevin妈妈 发表于 16-3-2014 20:46:26

酱小马铃薯






       小马铃薯很难买到，好多店都没有，平时大马铃薯2.99元一公斤，这个小的要4.99元呢。不过听说这种小马铃薯很有营养，而且要连皮吃，Kevin特别喜欢吃，听说我今天做小马铃薯，可高兴啦。

       先把马铃薯泡在水里洗干净，捞出来抹干水。葱切段姜切片蒜剁碎。

       油烧热后，把马铃薯放下去炒一会，这样马铃薯会香一些，炒过的马铃薯先装起来待会用。

      热油爆香葱姜蒜，然后加鸡汤、生抽、老抽、番茄酱、白糖、料酒、胡椒粉、水和一点盐，分量等一下要能够没过马铃薯，不能太少水了。

       大火烧开后转中火煮大约10分钟，味道煮浓一些后，再把马铃薯放进去一起煮。

       大约30分钟吧，水这么多是没有办法收汁滴，所以要把水舀掉一大碗，锅里剩下一些水，大火烧到汁浓的时候，要时不时翻动一下，小心糊底哦。每个马铃薯都裹着酱汁，就可以吃啦。

       Kevin吃的开心啊，一边吃一边让我以后再做，光吃马铃薯，饭倒没吃多少。不过有什么关系，马铃薯也是可以当主粮滴。

指纹 发表于 16-3-2014 21:34:37

好像鸡蛋黄;P

kevin妈妈 发表于 16-3-2014 21:37:38

指纹 发表于 16-3-2014 21:34 static/image/common/back.gif
好像鸡蛋黄

介么大滴鸡蛋黄？:o

甜豆豆 发表于 16-3-2014 21:39:20

我家也喜欢吃这种小土豆，可惜我在澳洲就没看到过，楼主哪里买的呀，好馋人的说;P

kevin妈妈 发表于 16-3-2014 21:43:48

甜豆豆 发表于 16-3-2014 21:39 static/image/common/back.gif
我家也喜欢吃这种小土豆，可惜我在澳洲就没看到过，楼主哪里买的呀，好馋人的说

就是在那种西人的蔬菜水果店里买的，不过不是经常有，很少碰到呢。

甜豆豆 发表于 16-3-2014 21:48:14

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 18:43 static/image/common/back.gif
就是在那种西人的蔬菜水果店里买的，不过不是经常有，很少碰到呢。

看来改天我得好好淘淘去:victory:

kevin妈妈 发表于 16-3-2014 21:51:05

甜豆豆 发表于 16-3-2014 21:48 static/image/common/back.gif
看来改天我得好好淘淘去

我都是每次去买菜的时候，留心一下看看有没有，不过大部分时间都碰不到。

指纹 发表于 16-3-2014 21:52:12

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 21:37 static/image/common/back.gif
介么大滴鸡蛋黄？

看不出大小啊，没有参照物;P

kevin妈妈 发表于 16-3-2014 21:57:29

指纹 发表于 16-3-2014 21:52 static/image/common/back.gif
看不出大小啊，没有参照物

吃这么多鸡蛋黄要消化不良滴哦。

指纹 发表于 16-3-2014 22:00:00

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 21:57 static/image/common/back.gif
吃这么多鸡蛋黄要消化不良滴哦。

哦~我是不敢多吃滴，胆固醇高:L

kevin妈妈 发表于 16-3-2014 22:20:57

指纹 发表于 16-3-2014 22:00 static/image/common/back.gif
哦~我是不敢多吃滴，胆固醇高

谁也不敢多吃啊，除了胆固醇高，而且也不消化。

米虫 发表于 16-3-2014 22:24:16

弱弱的问一句，
既然大家生活在澳洲大农村，为什么不自己种？
kevin妈妈，下次留两个发芽，然后大土豆生小土豆，源源不断，随吃随挖，只要季节许可

指纹 发表于 16-3-2014 22:31:38

米虫 发表于 16-3-2014 22:24 static/image/common/back.gif
弱弱的问一句，
既然大家生活在澳洲大农村，为什么不自己种？
kevin妈妈，下次留两个发芽，然后大土豆生小 ...

土质有啥要求吗？还是随便种在哪儿都行？

kevin妈妈 发表于 16-3-2014 23:15:53

米虫 发表于 16-3-2014 22:24 static/image/common/back.gif
弱弱的问一句，
既然大家生活在澳洲大农村，为什么不自己种？
kevin妈妈，下次留两个发芽，然后大土豆生小 ...

弱弱的说一句
我家没地方

anuo 发表于 16-3-2014 23:16:11

ALDI里面有，1公斤一袋，不记得价钱了，不算贵。

kevin妈妈 发表于 16-3-2014 23:29:11

anuo 发表于 16-3-2014 23:16 static/image/common/back.gif
ALDI里面有，1公斤一袋，不记得价钱了，不算贵。

是吗？下次去看看。

米虫 发表于 16-3-2014 23:35:54

指纹 发表于 16-3-2014 22:31 static/image/common/back.gif
土质有啥要求吗？还是随便种在哪儿都行？

据偶有限的常识，好像什么土都可以，薯类偏爱沙土，多雨的地方弄个沟排水应该就可以。
个人愚见，仅供参考，不负法律责任:loveliness:
建议百度一下

米虫 发表于 16-3-2014 23:44:53

gdzqkevin 发表于 16-3-2014 23:15 static/image/common/back.gif
弱弱的说一句
我家没地方

花盆:lol
见过强人用花盆种各种菜，尤其像辣椒，韭菜，蒜这类的，以前觉得土豆不适合盆种，但看到也有人干过。
有意思的是，一次看到个一楼住户用花盆种了棵丝瓜，然后爬爬爬了好几户人家哈哈

littleharry 发表于 17-3-2014 00:08:40

超赞！

kevin妈妈 发表于 17-3-2014 07:27:20

米虫 发表于 16-3-2014 23:44 static/image/common/back.gif
花盆
见过强人用花盆种各种菜，尤其像辣椒，韭菜，蒜这类的，以前觉得土豆不适合盆种，但看到也有人 ...

我们家连阳台都没有，阳台改成sunroom了。

khengco 发表于 17-3-2014 09:36:29

这不错。 可单吃马铃薯不必再煮白饭了。

kevin妈妈 发表于 17-3-2014 10:36:34

khengco 发表于 17-3-2014 09:36 static/image/common/back.gif
这不错。 可单吃马铃薯不必再煮白饭了。

单吃马铃薯适合减肥的同学:lol

MillerYang 发表于 17-3-2014 10:37:01

漂亮！

kevin妈妈 发表于 17-3-2014 10:42:11

MillerYang 发表于 17-3-2014 10:37 static/image/common/back.gif
漂亮！

看楼上那句：单吃马铃薯适合减肥的同学。;P

MillerYang 发表于 17-3-2014 11:50:43

gdzqkevin 发表于 17-3-2014 10:42 static/image/common/back.gif
看楼上那句：单吃马铃薯适合减肥的同学。

那估计要吃成一个马铃薯了

kevin妈妈 发表于 17-3-2014 12:26:10

MillerYang 发表于 17-3-2014 11:50 static/image/common/back.gif
那估计要吃成一个马铃薯了

马铃薯的确是减肥食品，我不会坑你的。
页: [1]
查看完整版本: 酱小马铃薯