欢语 发表于 1-1-2014 11:38:53

精致美食韩式冷汤面转帖

本帖最后由 欢语 于 1-1-2014 12:39 编辑

小黄瓜切圆片用盐腌软冷开水冲过沥干拌香油；冷面沸水煮6～7分钟，捞出浸冷水沥干；小黄瓜、牛腿肉、圆白菜、小黄瓜、泡菜、鸡蛋、盐、葱、葱末、姜末、 白糖、醋、香油下锅；煮50～60分钟后蔬菜用纱布过滤；冷面盛碗放牛肉片小黄瓜片水煮鸡蛋及泡菜；加辣椒酱冷藏的牛肉汤，撒上白芝麻。

老菜 发表于 1-1-2014 11:42:51

:good:good:good:zan:zan:zan

北京老刘 发表于 1-1-2014 12:02:52

楼主好身手~

正宗鲜族人吗？ :lol

欢语 发表于 1-1-2014 12:39:24

北京老刘 发表于 1-1-2014 12:02 static/image/common/back.gif
楼主好身手~

正宗鲜族人吗？

不好意思，忘了写转帖

牧马人 发表于 1-1-2014 18:08:14

这玩意儿在俺们那疙瘩就叫鲜族冷面，什么关内叫韩国料理的，在俺们那疙瘩一概叫鲜族饭店:lol

荷塘月色 发表于 1-1-2014 18:17:00

前两天有幸吃过~很凉爽~
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