hockinglu 发表于 15-7-2013 22:58:58

龙虾如何放尿--或者说是放血？

龙虾如何放尿--或者说是放血？据说有几种方法，不过哪一个才是比较方便又实用的呢？请知道的朋友不吝赐教

MICHELLE07 发表于 15-7-2013 23:44:48

真没听说过这个。
超市买来的都是熟的。

elin-lu 发表于 15-7-2013 23:50:27

Google试试。

指纹 发表于 15-7-2013 23:50:51

还有这个说法？

我猜是……吓屎它:lol

elin-lu 发表于 15-7-2013 23:52:08

烹制龙虾之前的“放尿”过程：让虾腹朝下，再扳起尾部，用一只筷子从近尾叶的底端插入其体内，再抽出筷子，会随着排出一道有异味的液体；如不去除，会影响其味的。
其实不但要给它放尿,还要剔去它的屎肠(或称沙线)，此是藏污纳垢部分，隐藏很多致病微生物，不小心吃下去很容易闹病。

hockinglu 发表于 16-7-2013 23:50:57

放到淡水中可以放尿吗？？？

艾瑞克 发表于 17-7-2013 12:17:33

吹口哨，嘘～～嘘～嘘～～～

imwahaha 发表于 28-7-2013 02:09:17

ericvan76 发表于 17-7-2013 11:17 static/image/common/back.gif
吹口哨，嘘～～嘘～嘘～～～

哈哈哈~ :qiang

YEYI 发表于 28-7-2013 09:18:37

5楼做法十分专业，就是这么做的

Greenhouse 发表于 13-8-2013 13:20:07

幸福妈妈有一楼是做龙虾的，图文并茂，很清楚，你去看看。
不过，杀龙虾太恐怖了，我试了一次，我妈说我比龙虾都痛苦。 是不敢再做了。

风中藤 发表于 22-8-2013 19:11:35

只知道龙虾要去虾线，还不知道要放尿。

dxxxs 发表于 23-8-2013 00:08:22

长见识了 ……………………:qiang

ozlion 发表于 23-8-2013 11:30:56

指纹 发表于 15-7-2013 22:50 static/image/common/back.gif
还有这个说法？

我猜是……吓屎它

抢我的台词:lol

应该请本山大叔来忽悠它
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