西澳海豚 发表于 16-11-2012 21:40:05

我的气炸锅料理～～Chorizos 香肠饭

气炸锅今天到手，迫不及待的想做一些气炸锅料理，第一餐做的是-----Chorizos 香肠饭

在WWS买了1kg 的 Chorizos 香肠 10刀，大概 7-8条，其他很简单～水煮snow pea，花椰菜，薯泥，荷包蛋，草菇gravy

香肠用160度烤 12分钟，切片摆盘，料理时间半小时以内，标准的懒人料理！哈哈～

一人份的材料，大概不到五刀，是经济美味的料理喔！


mapletree123 发表于 16-11-2012 21:43:47

回复 #1 西澳瓶鼻海豚 的帖子

看着还不错.
请问气炸锅对这个饭的贡献在哪里?

西澳海豚 发表于 16-11-2012 21:50:08

它烤了香肠～～;P

总不能一餐饭里面都是香肠或都是烤鸡吧？

营养要均衡-------------

明天烤了照烧鸡翅，我再上照片！

牧马人 发表于 16-11-2012 22:01:09

海豚兄，你让我糊涂两次。:Q

刚开始看到标题，我还以为你因为啥事儿气炸了，揉揉眼睛看到后面有个锅。哦，应该是烧气的油炸锅吧，可是看你的饭里头也没炸物啊，烤香肠用烤箱不就得了，这个气炸锅究竟是个神马？:o

西澳海豚 发表于 16-11-2012 22:28:12

air fryer

不需要（或少量）油，就可以炸东西的厨具。

http://blog.yam.com/kiss486/article/43063236
http://poohietiffy.pixnet.net/blog/category/2847158
http://www.wretch.cc/blog/momo0717/21774908

cynthiawu 发表于 16-11-2012 23:50:47

这个鸡蛋煎的好标准呀:good

jcassar 发表于 17-11-2012 01:51:34

呀！真心不错
摆盘很有艺术美感:good :victory:

Daibaw 发表于 17-11-2012 03:25:24

此物排在俺登陆以后购物计划的很前面阿

老菜 发表于 17-11-2012 08:07:00

:zan :zan :zan :zan

zookey 发表于 17-11-2012 18:21:04

呵呵，chrizos本周特价我也买了好多！第一次吃，很喜欢这个香肠

西澳海豚 发表于 17-11-2012 18:30:18

回复 #10 zookey 的帖子

我觉得好咸! :(

stacey918 发表于 17-11-2012 20:43:55

zookey 发表于 17-11-2012 23:03:09

回复 #10 zookey 的帖子

恩 是比较咸
我早上切薄薄的煎几片，然后俺爹给做了那种薄面饼（类似超市的卷饼），里面弄上蔬菜和 沙拉，卷起来吃。感觉很不错！

zlsiva 发表于 17-11-2012 23:49:53

薯泥是自己做的？

西澳海豚 发表于 18-11-2012 02:07:04

回复 #14 zlsiva 的帖子

嗯～是阿！

其实薯泥可以有很多种口味变化-------

马铃薯煮熟压碎（这个步骤都一样），以下为不同的口味作法
1.加入炼乳，一点butter
2.加入日本宝宝牌美乃滋，豌豆，玉米粒，红罗菠丁，甜的腌黄瓜，水煮蛋切丁
3.加入椰奶，焦糖吉利丁，奶油
4.加入奶油，南瓜丁（泥）
5.加入起司，牛奶，火腿丁

可以自由发挥创意，或者是看冰箱有哪些材料可以用？做成甜的或是咸的都非常可口

宝贝不哭_219 发表于 7-12-2012 23:28:27

海豚做饭很有天傅啊！mushroom sauce是你自己做得么，土豆泥做法好多样啊，我至今还不会做呢:L

felicityzh 发表于 8-12-2012 21:00:05

presentation 很赞的

度筱齐 发表于 9-12-2012 20:16:13

这个好，用油少就可以做炸食，健康! 不像传统的deep fry吃进一肚子油。

ingeer 发表于 9-12-2012 23:17:49

ROAST/GRILL就行了... 從來不炸東西..老外喜歡DEEP FRY 薯條薯片什麼的, 華人沒這愛好吧

amanda_cyf 发表于 10-12-2012 08:28:32

很漂亮，我喜欢。也终于看到瓶鼻海豚（在电视上）了。

嘟嘟 发表于 10-12-2012 12:02:52

这炸锅好用么，我一直纠结买一个呢。国内淘宝上1200. 新款的9250.要带来澳洲么？哈哈。

JackyandF 发表于 31-1-2013 18:00:14

这个锅好贵啊，不过也是很想买一个

西澳海豚 发表于 31-1-2013 18:27:52

原帖由 嘟嘟 于 10-12-2012 12:02 发表 http://www.freeoz.org/ibbs/images/common/back.gif
这炸锅好用么，我一直纠结买一个呢。国内淘宝上1200. 新款的9250.要带来澳洲么？哈哈。


这两边价钱不是一样吗？

HN 最近特价 188刀，乘上6（6.5），零头不算，价钱算是一样了吧？

这个东西很大阿！很难带～同时保固这里送修也方便，我猜想～厂家根本不修，直接拿一个新的给你了事。

raindt 发表于 1-2-2013 02:50:41

回复 #1 西澳瓶鼻海豚 的帖子

再配点叉烧就完美了:good
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