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标题:
醉鸡翼
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作者:
自游自在
时间:
19-5-2010 10:55
标题:
醉鸡翼
材料：
鸡翼一斤
冰水500CC
李锦记豉油鸡汁
高粱酒（适量）
鱼露
制作方法：将买来的鸡翼洗净放在锅里煮至熟,然后捞起放在预先备好的冰水里，备大碗倒入
适量的鸡汁，酒，鱼露然后将冰水后的鸡翼放入配料碗，（冰水后鸡翼要用布搽干再
放配料汁）（我偷懒了，直接滴完冰水就放）最后，放入冰箱冷藏。隔天再拿出品尝。
结论:吃起来的味道特别象闽南人做月子时的酒鸡
作者:
jcassar
时间:
19-5-2010 11:05
李锦记豉油鸡汁我也用过的，直接泡上就已经很好吃了
你这个还有鱼露，酒，味道肯定更好
醉***系列，是不是因为放了酒这样叫法？
作者:
自游自在
时间:
19-5-2010 19:37
应该是这样的吧
这方子也是别人教我的
我做了3次,每次都成功,觉得非常非常好吃
作者:
浪沧孤客
时间:
19-5-2010 22:20
超级想吃醉鸡
作者:
yyp
时间:
24-5-2010 15:32
呵呵，好吃，不错
作者:
qzd163
时间:
24-5-2010 15:55
拿上图片来大家分享下？
作者:
自游自在
时间:
24-5-2010 16:15
照片在这个帖子里
http://www.freeoz.org/space/inde ... ewspace-itemid-2268
作者:
eva_kong
时间:
25-5-2010 02:12
谢谢分享，打算试试
作者:
西皮二黄
时间:
25-5-2010 09:53
哇，看到照片里有茶叶蛋啊，馋啊馋！
作者:
jiangnan75
时间:
25-5-2010 12:25
不吃鸡翅, 药物都是从翅膀打进去的. 鸡都快不敢吃了.
作者:
自游自在
时间:
25-5-2010 13:32
原帖由
西皮二黄
于 25-5-2010 08:53 发表
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哇，看到照片里有茶叶蛋啊，馋啊馋！
来我家吧,我可以做给你们吃,现在做茶叶蛋的技术越来越高了
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这方子也是别人教我的
