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标题: 牛奶小馒头-多揉面一分钟,结果大不同 [打印本页]

作者: 悠悠雨    时间: 24-4-2021 01:56
标题: 牛奶小馒头-多揉面一分钟,结果大不同
经常在家给孩子做牛奶小馒头,真的很简单,也非常受欢迎。一直都用最简单地直接切面法,除了发面需要时间外,整个操作过程超级快速方便。后来一个偶然的机会孩子想帮忙,发现如果偷偷懒做出来的馒头虽然也没什么大问题,但实际如果对面团稍加关注,结果更令人满意。于是决定请孩子帮忙把视频一起拍出来。
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所需食材:
中筋面粉 200克
发酵粉 2克
糖 10克
室温牛奶 115克

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