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标题: 真正的懒人版盐水鸭，很多人做了都说简单又好吃 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 13-4-2021 14:45
标题: 真正的懒人版盐水鸭，很多人做了都说简单又好吃

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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 2&lang=zh_CN#rd

用料：
半只鸭子，一汤匙花椒，盐，三汤匙白醋，葱，5片姜，2粒八角，1小把丁香。
做法：
1.鸭子洗干净抹干水，抹上炒过的花椒和三汤匙盐，冰箱冷藏一晚上。
2.大半锅水，倒入香料，一汤匙盐，三汤匙白醋烧开，放入洗干净的鸭子。烧开转小火煮30分钟。关火浸泡1小时。
3.放冰箱冷藏至少4小时。

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