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标题: 一根筷子就可以做出漂亮松软的葱油花卷，还有懒人版 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 9-4-2021 21:23
标题: 一根筷子就可以做出漂亮松软的葱油花卷，还有懒人版

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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 0&lang=zh_CN#rd

用料：
1.温水280克，酵母1茶匙，白糖2茶匙，中筋面粉500克，1茶匙泡打粉，1茶匙盐。
2.葱，1茶匙盐。
做法：
1.酵母、温水、白糖搅拌。
2.用料1的全部材料倒进面包机揉面发酵。
3.葱油倒入葱花里，加1茶匙盐拌匀。
4.面团擀成大的厚片，折叠，切段，用筷子做出花卷。
5.醒发40分钟。
6.冷水下锅，大火烧开上汽后蒸10分钟。关火等2分钟再打开。

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