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标题: 只需要一次醒发的鲜奶馒头，特别松软，太方便了 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 18-3-2021 11:26
标题: 只需要一次醒发的鲜奶馒头，特别松软，太方便了
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详细制作过程请看视频链接：

https://mp.weixin.qq.com/s?__biz ... 0&lang=zh_CN#rd

欢迎订阅我的youtube频道K妈厨房：
https://www.youtube.com/watch?v=vW0waNWnTLQ

用料：
60克温水，45克白糖，6克酵母，600克中筋面粉，290克温牛奶，45克油。

做法：
1.温水加入白糖搅拌融化，加入酵母搅拌放10分钟。
2.把面粉、牛奶、酵母水、油倒进面包机里，选揉面功能。
3.面板撒上干面粉，把面团的气排出。将面团搓成圆柱体，切成2厘米宽的段。
4.放入蒸笼醒发，夏天30分钟，冬天40分钟。
5.冷水大火烧开，上汽后蒸10分钟。关火，等汽散了再开盖。

只需要一次醒发，特别简单，而且蒸出来的馒头又香又松软。

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