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标题: 直流口水的麻辣香锅 [打印本页]

作者: 无敌Ella 时间: 25-2-2019 20:22
标题: 直流口水的麻辣香锅

我最爱吃香锅，所以就在家里自己做一锅不太正宗的麻辣香锅，

把平常喜欢吃的菜都加一点进去，麻辣鲜香，速速来碗米饭，干完它！

主料：虾，魔芋丝，蟹棒，鱼丸，鱼豆腐，牛肉丸，白玉菇，蟹味菇，金针菇，豆腐皮，藕片，菜花，小米椒，香菜

辅料：灯笼椒，香叶，花椒，麻椒，生姜，蒜，麻辣香锅底料

做法：

1.洗净所有原料，莲藕切片清水中浸泡；虾去虾线，豆腐皮切片备用

2.锅中倒油，炒香调料（灯笼椒、香叶、花椒、麻椒、生姜、蒜）

3.放入小米椒、底料继续小火炒香

4.放入丸子类食材翻炒

5.放入虾和藕片继续翻炒

6.放入菌菇类豆腐皮、菜花等食材继续翻炒

7.入适量鸡精翻炒

8.撒香菜，出锅趁热食用

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作者: stfz 时间: 25-2-2019 21:55

作者: betsy520 时间: 28-2-2019 16:58

作者: ukphd 时间: 28-2-2019 17:40

辣吗？

作者: sssddw 时间: 4-4-2019 13:17

作者: anuo 时间: 4-4-2019 13:54
自己炒的底料真是牛。

我都是用海底捞那个麻辣香锅底料做。

作者: anuo 时间: 4-4-2019 13:54
自己炒的底料真是牛。

我都是用海底捞那个麻辣香锅底料做。

作者: betsy520 时间: 8-4-2019 14:04

好好吃的样子

作者: Lopemann 时间: 8-4-2019 22:36
太厉害了

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