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标题: 大家都来说说自己家乡的中秋月饼 [打印本页]

作者: 坏熊猫 时间: 19-9-2018 22:21
标题: 大家都来说说自己家乡的中秋月饼

月饼节快到了，同学们来说说在自己家乡，过这种吃货节时都吃什么月饼吧。
在我印象中，30多年前北京人在过中秋时吃的月饼品种不多，但均硬如磐石，打个洞可以当秤砣，掉马路上能被汽车压进路面。当然，如果不想浪费这块月饼，还可以找根儿江米条翘出来，掸掸土后锯开磨牙用。现在过节时月饼的选择多了，也不那么硬了。我最喜欢的月饼是三禾稻香村的自来红和自来白，还有五仁、提浆月饼。

作者: MICHELLE07 时间: 19-9-2018 22:43
最喜欢五仁月饼
小时候吃的月饼就是很硬，硌牙

作者: 指纹 时间: 19-9-2018 22:49
小时候的月饼种类很少，印象中貌似大多是青红丝什锦馅啥的，我知道月饼有这么多种馅还是来了澳洲之后

作者: 妮南 时间: 19-9-2018 22:53
广式月饼、苏式月饼，喜欢热的鲜肉月饼。

作者: farmerg 时间: 19-9-2018 22:55
双黄莲蓉，五仁月饼

作者: 坏熊猫 时间: 19-9-2018 23:46

指纹发表于 19-9-2018 21:49
小时候的月饼种类很少，印象中貌似大多是青红丝什锦馅啥的，我知道月饼有这么多种馅还是来了澳洲之后

青红丝什锦馅的和自来红、自来白的馅料差不多了。这两种月饼里都有隐形暗器——冰糖，一不小心就能硌着牙。不知道你吃的那些月饼中是否藏有暗器。

作者: 坏熊猫 时间: 19-9-2018 23:46

farmerg 发表于 19-9-2018 21:55
双黄莲蓉，五仁月饼

高大上的月饼，赞一个。

作者: 老毒物 时间: 19-9-2018 23:55
口水

作者: 坏熊猫 时间: 20-9-2018 00:05

老毒物发表于 19-9-2018 22:55
口水

口水月饼?我只知道口水鸡

作者: 指纹 时间: 20-9-2018 00:31

坏熊猫发表于 19-9-2018 22:46
青红丝什锦馅的和自来红、自来白的馅料差不多了。这两种月饼里都有隐形暗器——冰糖，一不小心就能硌着牙 ...

小时候还挺喜欢的吧，小孩甜点都喜欢，现在觉得挺难吃的，牙碜，不够绵滑

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 07:21
还有这么硬的月饼？

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 07:23
我比较喜欢五仁月饼，主要是喜欢里面的果仁。

作者: 坏熊猫 时间: 20-9-2018 08:12

kevin妈妈发表于 20-9-2018 06:21
还有这么硬的月饼？

你肯定还小，或者小时没在北京呆过。

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 09:19

坏熊猫发表于 20-9-2018 07:12
你肯定还小，或者小时没在北京呆过。

别说小时，就是大时我也没在北京呆过。我南方人呀，只在二十几岁的时候去过一次京城。

作者: 坏熊猫 时间: 20-9-2018 09:58

kevin妈妈发表于 20-9-2018 08:19
别说小时，就是大时我也没在北京呆过。我南方人呀，只在二十几岁的时候去过一次京城。

说说你最喜欢吃的月饼吧

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 10:29

坏熊猫发表于 20-9-2018 08:58
说说你最喜欢吃的月饼吧

小时候没啥钱吃月饼，买的都是当地城市做的，我喜欢五仁月饼。后来工作了，才买外地的牌子，比如广州酒家、香港的元朗、荣华、莲香楼。一直吃的都是广式月饼，估计和外省的不一样，我没吃过外省的。

最喜欢的月饼是广州白天鹅宾馆的月饼，那时候我做会计，广州的一个客户，每年中秋节，就带白天鹅宾馆的月饼送过来。很精制小巧，味道非常好。和这种包装差不多。

[attach]434373[/attach]

作者: 坏熊猫 时间: 20-9-2018 10:43

kevin妈妈发表于 20-9-2018 09:29
小时候没啥钱吃月饼，买的都是当地城市做的，我喜欢五仁月饼。后来工作了，才买外地的牌子，比如广州酒家 ...

白天鹅宾馆的月饼肯定好吃，可惜澳洲没有卖的。我也喜欢南方的月饼，酥软可口，和某些北方月饼的硬汉形象差别较大。

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 10:48

坏熊猫发表于 20-9-2018 09:43
白天鹅宾馆的月饼肯定好吃，可惜澳洲没有卖的。我也喜欢南方的月饼，酥软可口，和某些北方月饼的硬汉形象 ...

白天鹅宾馆的月饼我自己是肯定不会去买，那么贵。而且我们那城市也买不到，每年都是客户送过来。算不算受贿？

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 10:49

坏熊猫发表于 20-9-2018 09:43
白天鹅宾馆的月饼肯定好吃，可惜澳洲没有卖的。我也喜欢南方的月饼，酥软可口，和某些北方月饼的硬汉形象 ...

我现在不爱吃月饼了，太不健康，顶多吃一点白莲蓉蛋黄月饼，我儿子最爱吃里面的蛋黄。

作者: huanged 时间: 20-9-2018 10:55
小时候吃的都是蓝皮或者红皮包着的、有些烤糊了的酥皮月饼，馅料主要是冰糖和果仁。小时候最爱吃里面的冰糖了

作者: 坏熊猫 时间: 20-9-2018 11:03

kevin妈妈发表于 20-9-2018 09:49
我现在不爱吃月饼了，太不健康，顶多吃一点白莲蓉蛋黄月饼，我儿子最爱吃里面的蛋黄。

我也是，只吃自来红和自来白，不敢吃其他月饼。

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 11:14

huanged 发表于 20-9-2018 09:55
小时候吃的都是蓝皮或者红皮包着的、有些烤糊了的酥皮月饼，馅料主要是冰糖和果仁。小时候最爱吃里面的冰糖 ...

你这也是五仁月饼，你们的是冰糖吗？我吃的是冬瓜糖

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 11:14

坏熊猫发表于 20-9-2018 10:03
我也是，只吃自来红和自来白，不敢吃其他月饼。

不敢吃，这么严重，你怕啥

作者: 坏熊猫 时间: 20-9-2018 11:37

kevin妈妈发表于 20-9-2018 10:14
不敢吃，这么严重，你怕啥

怕长肉

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 12:01

坏熊猫发表于 20-9-2018 10:37
怕长肉

锻炼啊

作者: huanged 时间: 20-9-2018 12:46

kevin妈妈发表于 20-9-2018 10:14
你这也是五仁月饼，你们的是冰糖吗？我吃的是冬瓜糖

小时候特别讨厌冬瓜糖，觉得那是大肥肉

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2018 12:57

huanged 发表于 20-9-2018 11:46
小时候特别讨厌冬瓜糖，觉得那是大肥肉

大肥肉。。你吃了还是扔了？

作者: y2kgo 时间: 20-9-2018 20:10
月饼皮好吃

作者: 坏熊猫 时间: 20-9-2018 20:13

y2kgo 发表于 20-9-2018 19:10
月饼皮好吃

说说你家乡广州的月饼吧

作者: 老毒物 时间: 20-9-2018 23:25

kevin妈妈发表于 20-9-2018 09:49
我现在不爱吃月饼了，太不健康，顶多吃一点白莲蓉蛋黄月饼，我儿子最爱吃里面的蛋黄。

我舅舅家三个丫头，喜欢吃莲蓉的，
一盒月饼，一个个掰开，不是莲蓉的，就小心又和上，
舅舅拿出来招待客人的时候，拿起来一整个，都要掉半个回盒子里

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2018 07:05

老毒物发表于 20-9-2018 22:25
我舅舅家三个丫头，喜欢吃莲蓉的，
一盒月饼，一个个掰开，不是莲蓉的，就小心又和上，
舅舅拿出来招 ...

你舅舅没看出来啊？

作者: jacychang 时间: 21-9-2018 17:06
看样子五仁还是众多人的最爱啊。现在都不敢吃月饼了，高糖高油，怕胖

作者: 坏熊猫 时间: 21-9-2018 18:02

jacychang 发表于 21-9-2018 16:06
看样子五仁还是众多人的最爱啊。现在都不敢吃月饼了，高糖高油，怕胖

少吃多锻炼就好

作者: kevin妈妈 时间: 24-9-2018 15:17
我今年一口月饼都还没吃

作者: 妮南 时间: 24-9-2018 21:31
我过来这些年，别的物价都涨了，不知何故，香港月饼价格却比几年前便宜了。

作者: 坏熊猫 时间: 24-9-2018 22:38

kevin妈妈发表于 24-9-2018 14:17
我今年一口月饼都还没吃

我也没吃呢。

作者: 妮南 时间: 24-9-2018 22:52

kevin妈妈发表于 24-9-2018 14:17
我今年一口月饼都还没吃

我送出两盒，自己见半价时又买了一盒……

作者: cynthiawu 时间: 24-9-2018 22:58
小时候吃过一次苔菜口味的月饼

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 06:58

坏熊猫发表于 24-9-2018 21:38
我也没吃呢。

你为啥也没吃啊？

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 06:58

妮南发表于 24-9-2018 21:52
我送出两盒，自己见半价时又买了一盒……

还有半价月饼？

作者: 坏熊猫 时间: 25-9-2018 07:25

kevin妈妈发表于 25-9-2018 05:58
你为啥也没吃啊？

没买，也不馋

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 07:31

坏熊猫发表于 25-9-2018 06:25
没买，也不馋

家有老人啊，老人的习俗不是中秋要吃月饼吗？

作者: 坏熊猫 时间: 25-9-2018 09:01

kevin妈妈发表于 25-9-2018 06:31
家有老人啊，老人的习俗不是中秋要吃月饼吗？

我家里人血脂高，有糖尿病，不敢吃。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 09:08

坏熊猫发表于 25-9-2018 08:01
我家里人血脂高，有糖尿病，不敢吃。

我家是因为儿子感冒咳嗽。我等他好了，再开月饼吃。

作者: 妮南 时间: 25-9-2018 09:38

kevin妈妈发表于 25-9-2018 05:58
还有半价月饼？

节前最后两天打折，昨天下午再去已经售空。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 09:45

妮南发表于 25-9-2018 08:38
节前最后两天打折，昨天下午再去已经售空。

全售空生意这么好，月饼过了中秋估计就没人买了

作者: 妮南 时间: 25-9-2018 10:05

kevin妈妈发表于 25-9-2018 08:45
全售空生意这么好，月饼过了中秋估计就没人买了

当然，所以今年这家华人超市最后几天香港月饼$28/2盒是明智之举。过完节，10元一盒都不一定有人要。

月饼太腻，是没啥好吃，一年只有这一次吧。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 10:18

妮南发表于 25-9-2018 09:05
当然，所以今年这家华人超市最后几天香港月饼$28/2盒是明智之举。过完节，10元一盒都不一定有人要。

...

香港月饼$28/2盒

比我们这里便宜太多了。

中秋节那天，我们下午临时去买了一盒月饼，40元啊。

作者: 妮南 时间: 25-9-2018 10:35

kevin妈妈发表于 25-9-2018 09:18
香港月饼$28/2盒比我们这里便宜太多了。

中秋节那天，我们下午临时去买了一盒月饼，40元啊。

差价太大了。应该说悉尼华人集中地华人食品要便宜才是。

我们这边只有本地bread top出售的月饼涨价外，今年一只双黄莲蓉（豆沙）月饼就是$13.5。而香港进口的月饼反而比几年前便宜了。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 11:24

妮南发表于 25-9-2018 09:35
差价太大了。应该说悉尼华人集中地华人食品要便宜才是。

我们这边只有本地bread top出售的月饼涨价外 ...

好便宜啊，羡慕。

我住的就是华人区，很多华人商店，都在卖月饼。就连华人面包店也在卖他们自己做的月饼，很小的那种迷你月饼，一个卖5元，真的很小啊。和平时一样大的月饼，一个卖8元。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 11:26

妮南发表于 25-9-2018 09:35
差价太大了。应该说悉尼华人集中地华人食品要便宜才是。

我们这边只有本地bread top出售的月饼涨价外 ...

一只双黄莲蓉（豆沙）月饼就是$13.5，是一个月饼还是一盒月饼？

作者: 妮南 时间: 25-9-2018 12:13
本帖最后由妮南于 25-9-2018 11:16 编辑

kevin妈妈发表于 25-9-2018 10:26
一只双黄莲蓉（豆沙）月饼就是$13.5，是一个月饼还是一盒月饼？

一只价格。
我买一盒（4只）送我哥哥，加上礼盒费用就是$52。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 12:19

妮南发表于 25-9-2018 11:13
一只价格。
我买一盒（4只）送我哥哥，加上礼盒费用就是$52。

一只啊，这么贵？！香港月饼$28/2盒，相差这么远价格？

作者: 妮南 时间: 25-9-2018 12:24

kevin妈妈发表于 25-9-2018 11:19
一只啊，这么贵？！香港月饼$28/2盒，相差这么远价格？

是啊，就是这么大的差距。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 12:41

妮南发表于 25-9-2018 11:24
是啊，就是这么大的差距。

香港月饼味道不差，那我就宁愿买香港月饼吃，便宜这么多。

作者: 妮南 时间: 25-9-2018 12:51

kevin妈妈发表于 25-9-2018 11:41
香港月饼味道不差，那我就宁愿买香港月饼吃，便宜这么多。

BreadTop包店月饼都是限量做的，即使中秋节过了也不会打折，售完为止。

降价的香港月饼我买来自己吃了，带2只给单位同事。

作者: kevin妈妈 时间: 25-9-2018 12:57

妮南发表于 25-9-2018 11:51
BreadTop包店月饼都是限量做的，即使中秋节过了也不会打折，售完为止。

降价的香港月饼我买来自己吃了 ...

BreadTop包店我住的这个区也有，他家东西好贵。以前刚开的时候，也去买面包吃。后来我们这个区又开了两家面包店，价格便宜些，味道也挺好，我就没有再去包店了。

作者: keepquiet 时间: 25-9-2018 18:04
小时候能见到的月饼种类很少，印象中就有五仁、豆沙、枣泥，还有一种就是红糖馅的。最爱的就是五仁的，里边还有青红丝，现在都不好找了。

作者: yeats_only 时间: 26-9-2018 00:13
我家乡的月饼~品种可多啦~~最著名的就是鲜肉月饼~往往都是要大排长龙去买的~
比较普遍的么~就是莲蓉~白的黄的~加蛋黄的~加椰丝的~任君挑选~
再来就是五仁~以前总觉得五仁的味道怪怪的~后来才发现其实没有规定的五种仁~也是看师傅心情了~
除了口味~还有不同款式~广式的~苏式的~也是各有所好~
再后来~传统的月饼已经满足不了广大吃货了~各种冰皮月~冰淇淋月~流心月纷纷登场~
还有那么一段时间~流行土豪月~啥火腿~鱼翅~高档货都往里面塞~各种奇葩口味土豪包装~
中秋节嘛~次次月饼~喝喝小酒~看看月亮~撸撸兔子~逛逛论坛~大家快乐~

作者: kevin妈妈 时间: 26-9-2018 07:36

yeats_only 发表于 25-9-2018 23:13
我家乡的月饼~品种可多啦~~最著名的就是鲜肉月饼~往往都是要大排长龙去买的~
比较普遍的么~就是莲蓉~白的 ...

哇！这个介绍够全，专家级别。
不是中秋节，也回论坛逛逛哈。

作者: yeats_only 时间: 26-9-2018 14:50

kevin妈妈发表于 26-9-2018 06:36
哇！这个介绍够全，专家级别。
不是中秋节，也回论坛逛逛哈。

我刚点了那个嫦娥姐姐~~~她给了我一颗宝石~靠~发财了~。。。

作者: 语之玫瑰 时间: 26-9-2018 15:02
我们吃光明邨或者老大房的鲜肉月饼

作者: kevin妈妈 时间: 26-9-2018 15:11

yeats_only 发表于 26-9-2018 13:50
我刚点了那个嫦娥姐姐~~~她给了我一颗宝石~靠~发财了~。。。

哇！你这么容易就有嫦娥送你宝石？发了发了，买奖券啊

作者: don 时间: 3-10-2018 16:36
五仁月饼

作者: betsy520 时间: 31-10-2018 18:30
青红丝的五仁月饼

作者: 坏熊猫 时间: 31-10-2018 20:28

betsy520 发表于 31-10-2018 18:30
青红丝的五仁月饼

你是北方人？

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