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标题: 图文并茂我们一起来做菜——五味鸭 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 15-12-2017 12:59
标题: 图文并茂我们一起来做菜——五味鸭

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家里还有鸭子吗？周末了，再发一道鸭子的菜。先把斩好的鸭块用生抽腌半个小时。

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放进烧热的油锅里炸成金黄色。

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锅里的油烧热，把花椒放下去小火炒香后捞出来不要。

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然后放姜片、八角和桂皮爆香。

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鸭子倒下去，加米酒、生抽、白糖和香醋炒一会。

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加一些开水，盖上盖子中火焖大约10分钟。

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这个时候把芹菜切成段，最好是用唐芹，我是因为家里正好有西芹，就不要浪费了。青椒或者红椒切成块。

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等锅里的汁差不多干的时候，芹菜和青椒放下去。

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加一些盐，一直翻炒到芹菜和青椒熟就可以啦。炸过的鸭子很香哦，如果没有鸭子，那就买一只买一只。

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作者: catfelix 时间: 15-12-2017 20:54

作者: catfelix 时间: 15-12-2017 20:55
我钟意呀

作者: wukong 时间: 16-12-2017 00:46
看着就好吃，炸比较麻烦

作者: ukphd 时间: 16-12-2017 16:30
不错

作者: kevin妈妈 时间: 18-12-2017 08:23

catfelix 发表于 15-12-2017 20:55
我钟意呀

“钟意”，你是广东人？

作者: kevin妈妈 时间: 18-12-2017 08:24

wukong 发表于 16-12-2017 00:46
看着就好吃，炸比较麻烦

想吃就不要怕麻烦啦

作者: akIokQu85i 时间: 19-12-2017 01:20
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作者: feKp0fndT3s 时间: 19-12-2017 03:24
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