FreeOZ论坛

标题: 图文并茂我们一起来做蛋糕——饼干小蛋糕 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 3-11-2017 11:59
标题: 图文并茂我们一起来做蛋糕——饼干小蛋糕

[attach]424853[/attach]

又到周五啦，周末愉快哈。

现在天气开始热了，那就来吃这种好玩的饼干小蛋糕吧。这个是我自创滴哦。

戚风蛋糕胚怎么做看这个帖子，不再罗嗦了：http://www.freeoz.org/ibbs/thread-1285449-1-1.html

打发新鲜奶油，要买上面写着whipping字样的，只有这种才可以打发成固态奶油。

[attach]424854[/attach]

放一些糖粉，看你自己喜欢的甜度，我都没有秤，随便倒下去滴。用电动打蛋器高速把液态奶油一直打到固态。

[attach]424842[/attach]

用的是这种饼干，形状和颜色比较合适，当然你也可以用别的饼干。

[attach]424844[/attach]

把中间的夹心刮掉。

[attach]424845[/attach]

烤好放凉的蛋糕切成片，饼干放在一片蛋糕上，这样就可以切出和饼干一样形状的蛋糕了。

[attach]424846[/attach]

在一块饼干的内面抹上打发好的奶油。

[attach]424847[/attach]

盖上一片蛋糕。

[attach]424848[/attach]

再抹一层奶油，盖上一片蛋糕，最后抹一层奶油，盖上一块饼干。

[attach]424849[/attach]

另外又心血来潮拿威化饼干来做实验，做法是一样滴。

[attach]424850[/attach]

不同的是，因为威化饼干细细长长，中间只能夹一片蛋糕，否则会站不稳啦。

[attach]424851[/attach]

做好的小东西们，放在碟子上，然后放进冰箱，等奶油没这么软的时候，就可以拿出来享用啦。

[attach]424852[/attach]

没想到自己创的点心，外形精致小巧，味道还很好，我是不是有一点点前途？哈，自夸一下。

[attach]424843[/attach]

作者: catfelix 时间: 3-11-2017 22:42

作者: uqXe6ktly 时间: 5-11-2017 14:47
提示: 该帖被管理员或版主屏蔽

作者: ukphd 时间: 6-11-2017 16:17
不错哦

作者: kevin妈妈 时间: 6-11-2017 16:34

ukphd 发表于 6-11-2017 16:17
不错哦

做来吃罗

欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/forum/)