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标题: 图文并茂我们一起来做菜——可乐鸡翅 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 8-8-2017 12:56
标题: 图文并茂我们一起来做菜——可乐鸡翅

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今天我们来做一道很常见的菜，就是可乐鸡翅啦。在澳洲吃鸡翅真的是很便宜呢，可乐商场经常打折，一箱半价的时候买也是超级划算。

最好是用鸡中翅，在鸡翅膀背面用刀划两下，这样容易入味。

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用两勺老抽，两勺料酒拌匀，腌至少两个小时以上，可以提前一个晚上腌好。

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锅里放冷水，葱段和两片姜，鸡翅膀放下去。等煮开后就可以捞起来，用冷水冲洗干净，抹干水。

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不粘锅烧热油，把鸡翅膀放下去，两面都煎成金黄色。

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先把鸡翅膀装起来，倒掉锅里的油。然后再把鸡翅膀放回锅里，倒入一罐可乐，是一罐哈，不要用瓶装的。然后放一勺料酒，两勺生抽。

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盖上盖子，大火烧开后转小火煮。

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煮到大约剩一小碗水的时候，放点盐试味道。然后转成大火收汁，一边用铲子轻轻翻动鸡翅，让每一块都均匀上色。

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最后把汁收干，就可以装起来享用啦。

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作者: 沙沙拉 时间: 8-8-2017 14:29

我也很爱吃可乐鸡翅！

作者: kevin妈妈 时间: 8-8-2017 14:38

沙沙拉发表于 8-8-2017 13:29
我也很爱吃可乐鸡翅！

因为爱喝可乐？

作者: 沙沙拉 时间: 8-8-2017 16:17

kevin妈妈发表于 8-8-2017 13:38
因为爱喝可乐？

爱吃鸡翅~

作者: stfz 时间: 9-8-2017 10:23

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