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标题: 星星小吃店之全麦红糖麦芬 [打印本页]

作者: 周星星1832 时间: 8-7-2015 19:26
标题: 星星小吃店之全麦红糖麦芬
超软的
加了全麦红糖也健康

作者: 周星星1832 时间: 8-7-2015 19:29
低粉11
全麦90
红糖加了60 原方100
牛奶280原方250
油60原方100
鸡蛋50
盐半小勺
baking powder 一小勺
小苏打半小勺

作者: 周星星1832 时间: 8-7-2015 19:30
170度25分钟

作者: maomao1205 时间: 8-7-2015 19:43

你们家产妇吃得是极好啊！！！

非常软是因为用低粉的原因么？我看有人是用Plain flour 和corn flour 配低粉，你是配的还是直接买低粉呢？

作者: 周星星1832 时间: 8-7-2015 20:01

maomao1205 发表于 8-7-2015 18:43
你们家产妇吃得是极好啊！！！

非常软是因为用低粉的原因么？我看有人是用Plain flour ...

一个原因是低粉
还有一个原因是液体多
牛奶和油的比例大
我买的低粉

作者: 周星星1832 时间: 8-7-2015 20:01

maomao1205 发表于 8-7-2015 18:43
你们家产妇吃得是极好啊！！！

非常软是因为用低粉的原因么？我看有人是用Plain flour ...

一个原因是低粉
还有一个原因是液体多
牛奶和油的比例大
我买的低粉

作者: stfz 时间: 8-7-2015 21:39

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