真正的懒人版盐水鸭,很多人做了都说简单又好吃
详细制作过程请看视频链接:
https://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzIzNjM2NDAzNg==&mid=2247487189&idx=1&sn=b763c242698d5df0b1dc5e6dec6febe4&chksm=e8d846bedfafcfa81a2815101b10c2b54250dae079fa0bef66e130368e7b65adbb36c559c81e&token=116097062&lang=zh_CN#rd
用料:
半只鸭子,一汤匙花椒,盐,三汤匙白醋,葱,5片姜,2粒八角,1小把丁香。
做法:
1.鸭子洗干净抹干水,抹上炒过的花椒和三汤匙盐,冰箱冷藏一晚上。
2.大半锅水,倒入香料,一汤匙盐,三汤匙白醋烧开,放入洗干净的鸭子。烧开转小火煮30分钟。关火浸泡1小时。
3.放冰箱冷藏至少4小时。
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