给"移民"一个冲动的理由-163故事分享（已获PR 全文完）

Jen

幸福妈妈开菜谱帖子

sdcmc

原帖由 SURPRISE 于 14-12-2011 23:04 发表

                               
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插播一段，因为好奇，昨天自己也问了一下办公室的同事，关于同时落水的问题，答案基本都不容怎么想，都会选择救自己的partner.原因同前面的同学讲的，不用赘述了。
甚至大家还推广了一下，如果是partner和孩子，结果 ...

答案很容易啊,跟伴侶說,先救我媽,然後跟你一起死!

sdcmc

原帖由 angeljx151 于 14-12-2011 23:42 发表

                               
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                 在澳洲做龙虾吃，真是再简单不过了。在中国,幸福妈妈最喜欢的也是澳洲龙虾。 记得在Gold Coast时，一大早，儿子开车带我们去海边的海鲜市场，鱼、虾，龙虾都是在渔船上的，喜欢哪种就买哪种。G ...

幸福媽媽可以開班教燒菜了.

porcelain88

坐等龙虾的做法~~~~~~

依稀

“牛皮癣在来澳3个月后开始好转,6个月后以完全好了, 我想一来和气候有关,另外抽了半个世纪的烟,由于澳洲烟贵,他不舍得抽.结果在家庭医生的劝导下,真的戒了.可能也是促进皮肤好转的一大原因.再者我让他用些美国出的护肤品,药房里有卖,8块澳币一罐可用好久,全自然植物油,挺管用的.”

请问治疗牛皮癣的药是什么？谢谢！

幸福妈妈

            第一步： 杀龙虾

            图一、龙虾很威猛，无法下手。

            

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Jen

哈哈，赶上看幸福妈妈“现场直播"了

Jen

就俺一个人在看专场吗？哈~

哇，真是太棒了~~~  

我最怕的就是海鲜和鱼了，没想到龙虾这么复杂的东西这样就弄出来了，心痒痒了，回头一定要试试~~~

Jen

看得。。。饿了。。俺得去填肚子了。。。谢谢幸福妈妈~~~

xsxsl

口水流了三千尺啊........

SURPRISE

我来了，来了，
上周六才吃了龙虾，
还是五星级酒店呢，
可是怎么就是没有幸福妈妈的龙虾看着好吃呢？
这个光看也吃不着

heddy

每天都看帖， 每天都有新收获，

luck7777

俺也赶上了直播，口水啊，你懂的

依稀

太诱人了啊， 这个图片可一定要留着，想吃了就来看看。

jcassar

可怜的龙虾，睡着时给分尸了

幸福妈妈，你教得好详细呀
我从来没处理过龙虾，但一张张图片看来应该能学得会

jpzou2005

我是不会做菜的，带了2本菜谱来，呵呵，依葫芦画瓢，运气好还能凑合吃，做砸的也不少。今天看到大龙虾的全程制作，哇塞！从来没有一个菜，让我这么有冲动要尝试一下---不对，打住，还在咳嗽，不能吃呀！唉！能否请楼主保留这些制作图片，以后再学着做呀？顺便借楼主宝地，请教一下：哪位高人知道慢性支气管焱的治疗或食疗方法？我已经断断续续干咳十个月了，片子拍了没大问题，西药吃了不管用，现在在吃中药，效果也不明显。

Masr

幸福妈妈太厉害了。

卖相很好呀。还说家常呢，你太谦虚了，一点也不比酒店的差。

很想做看看

缘圆

看得我馋死啦

freespirit

是啊,做好自己分内的就好了,人都是有依赖性的,能者多劳,有时必须得装得无能些.自己要把自己放在第一位

幸福妈妈

               很小的时候，我就开始做妈妈的帮厨，最艰巨的任务就是品尝味道，妈妈在起锅之前都要我先尝一口，然后让我给出意见，妈妈再根据我给的意见添加调料。

               摆放碗筷，将卤制品拼放装盘，烧火等都是我的事情。 妈妈比较好客，大院里不会烧菜的阿姨都会到我家请妈妈烧给她们吃。

               最绝的是，我家前排住着一家老小8口人，叔叔阿姨家有四个儿子，加上叔叔的爸爸妈妈，小的两个儿子是双胞胎儿子，四个孩子基本每天都要到我家里来看我们家吃什么。因为他们的爸爸妈妈不会做好吃的饭菜，所以，每天基本都是吃一样的饭菜，他们的妈妈会将鱼买回来之后，冲洗干净之后，也不会去鳞，去肚，就一整条放进水里去煮，烧成了汤，结果汤是苦的，每次都苦，孩子们都不吃。 后来他们的妈妈来问我妈为什么鱼汤是苦的，我妈去看了她烧鱼的过程差点笑岔气了。

               说到烧饭做菜，一家人里面还必须有一个人会。尤其是有孩子的家庭，如果爸爸妈妈都不会烧菜，孩子就惨了。

               烧菜的灵感不知道会不会遗传？ 我儿子现在也很喜欢炒菜做饭，因为他吃不惯别人做的饭菜，大概是从小受到了家庭的影响吧。 儿子在中国的时候很少去他同学家，因为同学爸爸妈妈提供的饭菜不好吃。几乎每个周六，我儿子的同学都会来我家，好像都是冲着我家的美食而来的。反正每次叫他们出来吃中饭，一个个都跑得飞快。饭菜也是一扫而空啊！

               我在FreeOZ论坛看到一些有关烧菜的帖子，都蛮好的。 幸福妈妈逛书店，除了专业方面的书籍外，每次必去的柜台就是烹饪书籍柜台。 买了很多各种各样的书籍，回来之后还是没法做出书上描述的饭菜。一直很纳闷，后来才知道，书本上的菜谱有些是有所保留，有些是没有写透彻。后来我也不买书了，想做什么菜就去网络上搜索视频，一看就会，还可以举一反三进行发挥，很给力。 这个办法我推荐给大家来分享，学烹饪最好的办法还是看视频，比较直观。

              爆一小料，凤凰卫视有挡节目叫：“美女私房菜”  有次过年的时候，美女主持人在教观众做龙虾粥，结果将整个龙虾头切下来之后，直接放进稀饭里烧，差点吓死我。难道不要去腮，去胃的吗？ 看视频，也要有分析地去看，也不能太崇拜，免得被误导了。

               总之，家里有一个“厨师”，“幸福”指数会提高很多。 当然这个“厨师”要任劳任怨 ，喜欢做饭菜才行，不然会觉得委屈。  幸福妈妈就是那个被幸福妈妈的妈妈说成是特“傻帽”的“厨娘”，老妈心疼我太累，我自己偷着乐！  

[ 本帖最后由 angeljx151 于 4-3-2012 13:39 编辑 ]

紫陌芊芊

不一定是慢性支气管炎， 也许是咳嗽变异性哮喘，需要做支气管激发试验确诊，然后可以按照哮喘用药。

cynthiawu

幸福妈妈的龙虾大餐，图片分解的太仔细了，以后我也可以自己做了，哈哈

谢谢幸福妈妈，每天给我们带来惊喜

Greenhouse

真是太感谢幸福妈妈的详解，详图了！
等我妈下个月来以后，俺也能照着相子露一手了！
太感谢了！

cathytzy

感谢幸福妈妈的龙虾大餐。制作步骤如此详细，再不学着做，太说不过去了，准备在圣诞期间尝试一下。
看到这么新鲜的柿子，羡慕中。。。。
柿子和螃蟹都是好东西，但属于寒性食物，有的人特别喜欢吃，而有的人不能多吃。好象幸福妈妈以前提到过你先生特别爱吃，我猜想他是热性体质的。

cathytzy

原帖由 angeljx151 于 15-12-2011 15:44 发表

                               
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            3、把龙虾块放入七分热的油锅，切记，油锅不能太热，太热了会破坏龙虾的美味。  记得龙虾下锅之后必要翻动，稍等一会在翻动，不然龙壳和龙肉会分离，就不好看了。 龙虾本来可以生吃的，所以油锅里的时间不能太长，根据自己口感软硬的需求决定起锅时间。
     ...

是不是“先不要”？

Serin

螃蟹和柿子不能一起吃，龙虾和柿子一起吃没有很大问题吗？
另外火锅久煮的话，汤里面会有比较高浓度的嘌呤，这点幸福妈妈应该也是了解的吧？估计我是班门弄斧。

expecting

怎么现在就看不到图了？ 还不到24小时呢

expecting

呵呵， 看到了， 是不是回复才能看到啊

幸福妈妈

原帖由 Serin 于 16-12-2011 11:20 发表

                               
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螃蟹和柿子不能一起吃，龙虾和柿子一起吃没有很大问题吗？
另外火锅久煮的话，汤里面会有比较高浓度的嘌呤，这点幸福妈妈应该也是了解的吧？估计我是班门弄斧。

              柿子这个东西不是个“好东西”，说它不好，是因为公公和老公都有糖尿病。两个人还都特别喜欢吃，没办法。

              婆婆在的时候，两个老人一个信中医，一个信西医，每天为了什么和什么不能吃争论。现在好了，就剩下西医了，啥和啥搭在一起都能吃。老爷子快90了，还能高抬腿跑步，上下车，比我还利索，就为这个，我从来不敢说什么可以吃，什么不可以吃。一说呢，老爷子就立马反驳：“我都吃了快90年了，看看不是也很健康啊！”  

              煲汤是学广东朋友的，在砂锅里煲出来的汤确实很美味。任何菜肴时间煮久了都会失去营养，感觉还是鬼佬们的方法好，一是吃生的，二是吃拌的。我也曾经想尝试，吃了一段时间就没法坚持了，太难吃了。

              我有个堂姐是这么说的：“上帝为什么要让我们长着嘴巴？就是要我们来人世间品尝美食的！”  虽然是句“戏言”， 但是也是一种虔诚对待美食的态度，也许她是对的，她那过分肥胖的体形一点都没有阻挡掉她渴望美食的欲望，佩服得五体投地啊！

              人吧，怎么说呢，各有各的活法。对于生活的讲究也各有不同。 现在市场上太多不是特别优质的食物，有些还添加了有害物质，我是基本都不敢去多想，闭着眼睛买家人爱吃的东西，但有些食品真心不敢买也不敢吃了。我弟弟更绝，他现在只吃素食，免得吸收过多激素......

              渴望去澳洲生活，可以无忧无虑地美食~~！

              感谢Serin的关心和支持！

[ 本帖最后由 angeljx151 于 4-3-2012 13:35 编辑 ]

porcelain88

糖尿病的话,柿子是绝对不能吃的,糖份太高了,柚子可以吃点
对糖尿病人来说,锻炼是必须的,每天饭后快步走一小时,可以控制血糖.
不过我觉得,越是有这病的人越是贪吃