快来看，雷人的自制香肠（吃光啦）

lhy · 发表于 4-4-2010 20:20:04

东北女人真是勤劳＋贤惠！！！！

cailing55 · 发表于 4-4-2010 21:06:02

看起很不错耶, 我也要做香肠

河水洋洋 · 发表于 4-4-2010 21:23:34

王姐，你的两粉丝也准备做香肠了。问一下王姐，肠衣英文叫什么啊？

ALICE_YU · 发表于 6-4-2010 15:12:37

看着好吃，想着觉得麻烦。呵呵

lilac227 · 发表于 6-4-2010 22:56:19

王姐的美食帖子我都收藏了，等来澳洲再学着一个个做

keane.li · 发表于 6-4-2010 23:02:27

实用，这对我等还是偶操作的可能的。等王姐告诉我们肠衣怎么说，这个自己没法搞定啊

liwus · 发表于 6-4-2010 23:03:45

王姐太厉害了。。。

四川一般都是在腊月才开始做香肠，因为这时候气候最适宜，不容易坏。。
等天气凉下来之后，我也做点尝尝。。

xblues · 发表于 6-4-2010 23:14:10

我到时候帮你吃！

金枝玉叶 · 发表于 7-4-2010 00:41:43

楼主太厉害了

fupingqq · 发表于 7-4-2010 11:04:56

生活就是一个七日接着一个七日，平淡而又温馨。祝你快乐生活每一天！

zzx · 发表于 7-4-2010 12:20:21

肠衣在ashfield没找到啊

rabbitlittle · 发表于 7-4-2010 16:53:44

太厉害啦

sucewang · 发表于 7-4-2010 17:05:56

不赖翁不在家，我自己在网上查了一下，肠衣casing (for sausages)。
肠衣在Butcher's（肉店）里应该都有，尤其是卖香肠的肉店。我老公就是在Butcher里找到的，因为我老公的旅游团几年了都在他家订香肠，非常熟悉的，所以他们给了一点。

[ 本帖最后由 sucewang 于 7-4-2010 16:10 编辑 ]

findinghusband · 发表于 7-4-2010 17:20:45

妞爸 · 发表于 8-4-2010 04:37:34

让我想起来小时候和老妈一起灌香肠

sucewang · 发表于 8-4-2010 08:36:32

房子不但旧而且还是租的呢！
还是那句话“心安茅屋稳，性定菜根香”，知足常樂吧！

NoChoice · 发表于 8-4-2010 09:33:10

太厉害了，太佩服了！
啥都能自己做出来

eurekana · 发表于 8-4-2010 13:31:09

看着真不错！
我也想做了。。。

河水洋洋 · 发表于 10-4-2010 21:49:18

原帖由 sucewang 于 7-4-2010 16:05 发表

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不赖翁不在家，我自己在网上查了一下，肠衣casing (for sausages)。
肠衣在Butcher's（肉店）里应该都有，尤其是卖香肠的肉店。我老公就是在Butcher里找到的，因为我老公的旅游团几年了都在他家订香肠，非常熟悉的， ...

谢谢王姐！我们今天买了肠衣，回来做了山寨意式川味杂交版的香肠，马上BBQ烤了6根。其实我还想让LG多烤点，他不让，说我吃肉吃得太多了

。自己做的新鲜香肠真的太好吃了，我飞快地吃完了我的3根，然后使劲盯着LG碗里的，LG无奈又分了我半根

。

我们买的肠衣是合成的，不知道该怎么保存，所以想再做一批王姐教的那种香肠。现在LG正在切肉呢

。

zzx · 发表于 10-4-2010 22:17:44

你在哪买的肠衣啊，我这几天勾起了香肠瘾，肠衣太贵了

河水洋洋 · 发表于 10-4-2010 22:39:25

原帖由 zzx 于 10-4-2010 21:17 发表

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你在哪买的肠衣啊，我这几天勾起了香肠瘾，肠衣太贵了

我在墨尔本，是在Village上的一家肉店买的。店员说他们一般不卖肠衣的（卖他们自己做的香肠），不过可以卖点给我们。

jackypdd · 发表于 11-4-2010 14:04:42

馋就一个字~~

河水洋洋 · 发表于 11-4-2010 16:38:05

看，我们的山寨意式川味杂交版的香肠

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omom7 · 发表于 11-4-2010 17:40:39

原帖由 sucewang 于 8-4-2010 07:36 发表

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房子不但旧而且还是租的呢！
还是那句话“心安茅屋稳，性定菜根香”，知足常樂吧！

赞王姐的心态！！

王姐的灶头和高压锅真是擦得锃亮啊！家里一定很干净很舒适！

bbqchicken · 发表于 11-4-2010 17:50:57

这个肠子的颜色实在太牛了

mmxx · 发表于 12-4-2010 11:06:34

原帖由 sucewang 于 8-4-2010 07:36 发表

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房子不但旧而且还是租的呢！
还是那句话“心安茅屋稳，性定菜根香”，知足常樂吧！

难得的是有这一份心态，更难得的是找到一个人和你平静简单的生活。
也租过旧房子，还是合租，却是我一生中最快乐的时光。没有享受生活的心态，即令坐拥豪宅，也不过是华丽的囚笼而已。

苍翠欲滴 · 发表于 12-4-2010 16:10:04

正准备做呢,想念大学时同学带的正宗四川香肠,上网查一下配方,就好那一口!

sucewang · 发表于 12-4-2010 17:31:49

我的咸鸡蛋的帖子据说让超市鸡蛋断档了，哈哈开玩笑！
我的香肠帖不会影响超市香肠的销售吧？
希望如此呢！是不可能的。

风雨无阻 · 发表于 12-4-2010 20:06:35

我也准备做。

omom7 · 发表于 13-4-2010 00:12:35

原帖由 sucewang 于 12-4-2010 16:31 发表

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我的咸鸡蛋的帖子据说让超市鸡蛋断档了，哈哈开玩笑！
我的香肠帖不会影响超市香肠的销售吧？
希望如此呢！是不可能的。

很可能会导致肠衣价格节节飙升！！

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