请教：关于生意买卖

gordon

小弟最近打算买个cafe的生意做做，但由于没经验，所以想请教各位几个问题：
    1、买cafe生意有什么要注意的，卫生许可、经营范围许可等政府相关问题；
    2、自己是不是需要注册ABN？
    3、如果请律师，是不是买卖合同的内容就应该不会有什么陷阱（赫赫，怕被人骗阿）？
     

willow

我觉得华人开一个cafe稍微不太合适,你想想如果一个鬼佬开一个面条馆的感觉!
1、据我所知，只要是经营吃的东西都需要有一个食物管理方面证书，学习不需要很长时间，但是必须有！
2、你不会是自己开一个新店吧，如果购买别人正在经营的店面，你把他们的一套经营手续全部接过来就行了，最好把他的公司或者ABN 注册的名称一块接过来，保证继续使用现在店内的所有的名称，保持生意的连续性。记住，只变更所有权，其它什么都不变，除非你想大刀阔斧搞变革。
3、经营生意，至少要有一个ABN，正常的话你注册一个公司也行，主要是报税务局要用。注册ABN免费，注册公司大概一千刀。
4、据我所知，买生意是少不了请律师的，它可以审查生意的合法性，帮你做完所有的过户手续，成为你的合法公司，大概1500刀。买生意你应该做的主要是这个生意营业收入的真实性，成本支出的真实性，利润的真实性，其它交给律师做好了。
5、买别人的生意很重要的一项是房东，有时候房东很难转租给你，shopping centre 更难，需要你的澳洲经营生意的经验、大量的资金证明等。
可能第一句话不太好听，请原谅！你要知道，一旦选错行，营业利润不真实，而你又不是太富的话，就一下子进入旧社会了！我的感觉是澳洲的骗子还是很多的！
以上内容不一定全部正确，仅作参考！

红泥小火炉

谢谢willow那么详细的解说。很有用，收藏了

我想开个广帮烧腊，不知在澳洲有没有市场？

格美

willow说的都是肺腑之言哦。

雨霁晚霞红

原帖由 红泥小火炉 于 14-7-2008 20:20 发表

                               
登录/注册后可看大图

谢谢willow那么详细的解说。很有用，收藏了

我想开个广帮烧腊，不知在澳洲有没有市场？

我咋觉得这里到处都是粤菜呢

红泥小火炉

我在塔斯马尼亚，好象没有一家正宗的广帮烧腊店，听说悉尼，墨尔本有很多，但不知道生意怎么样？

雨霁晚霞红

原帖由 红泥小火炉 于 17-7-2008 16:02 发表

                               
登录/注册后可看大图

我在塔斯马尼亚，好象没有一家正宗的广帮烧腊店，听说悉尼，墨尔本有很多，但不知道生意怎么样？

是地,我在墨尔本,感觉粤菜餐馆遍地都是,生意就不知道了,实在不懂.

mike888

原帖由 雨霁晚霞红 于 17-7-2008 18:57 发表

                               
登录/注册后可看大图

是地,我在墨尔本,感觉粤菜餐馆遍地都是,生意就不知道了,实在不懂.

有啥不懂,因为好吃.

gordon

谢谢willow，现在又有新问题了
律师跟我说，如果我要接手这个生意，必须要注册一个ABN，至于个人还是公司，就看我了。但我不知道，个人和公司的ABN有什么差别呢？以公司名义注册，是不是就等于要开个公司阿？
关于你前面说的，一定要有食品管理方面的证书，政府有专门管理的机构吗？tafe有这种课程吗？
谢谢啦

[ 本帖最后由 gordon 于 18-7-2008 17:07 编辑 ]

哈罗加菲

个人名义注册了ABN，就相当于国内的“个体户”

喜鹊

自己开个cafe是可以的.  有一个朋友就是这样他雇佣了4个年轻的本地白人，自己当老板。 生意非常火。 都是大学生在做工，但是都很固定。 看他们作接待做shake milk 似乎很放心。没有语言障爱，对制作都很熟悉。不过自己当老板也的学个速成班，tafe就有这样的课程.  搂住不妨试试

gordon

喜鹊，那个关于食品管理的证书呢？你朋友有没有提到过这个？
我在faretrading网站上查过，确实需要这么个东西，不过好像只要把自己卖的食品登记备案就可以了，不知道具体怎样？

yykent

个人名义注册了ABN的店可以请员工吗？还是不是很明白个人名义注册了ABN与公司名义注册了ABN的区别！

shell

我也在看CAFE项目，感觉还是挺好作的。你看国内的一个加盟测算：

A、“现磨现煮”咖啡的浓香美味人人都想品尝，但绝大部分咖啡店里的咖啡每杯都要二、三十元以上。其实这些钱都是花在享受店里的装修及咖啡店、咖啡豆供应商的暴利上，一杯咖啡真正的成本只需几毛钱而已（一点都不奇怪：您在肯得基、麦当劳吃10元一个的汉堡其实成本只要1元）。
　　B、很多人知道开咖啡店暴利，想开咖啡店，但苦于动不动就投资几万甚至几十万元的加盟费、装修费而无法如愿。

　　“3元一杯现磨现煮浓香咖啡”。本项目的创意、理念的精髓在于：A、将“现磨现煮”咖啡从高档、专业的场所引入普通消费市场，使只有极少数人才能享用的“现磨现煮”咖啡变为人人均可消费。B、项目采用合作经营（借鸡下蛋）的方式，投资者无需自己开店、办证。只要与网吧、商场、超市、桑拿、学校服务中心、饭店、夜总会、卡拉ok厅等合作，利用他们投资几十万装修好的现成场所，摆上总部提供的“统一形象可移动式操作台（展台）”，雇一个服务员（或自己或网吧的营业员）在那里进行“现磨现煮”销售，您每卖出一杯咖啡，他们抽取20%的销售额（若直接利用合作方的营业员服务则可考虑抽成30%）。
   与网吧合作举例：现在的网吧至少都有一、二百台甚至五、六百台、千余台电脑，每天上网的人不断的滚动，从早到晚少说也有几百甚至几千人次。您只要占用网吧一张桌子大的面积，将咖啡“现磨现煮”后送到上网人员的桌上（每8分钟可煮5杯）。因为“现磨现煮”的咖啡非常香，大家都会“闻香而来”。只要有一个人喝就会产生连锁反应，后面的人一般都会跟着喝，大家都会相互攀比，不可能你在我旁边喝了我没喝，那样会很没“面子”，到时您会忙得不亦乐乎。和您合作的网吧老板不仅无需投资一分钱就增加了顾客需求的经营项目，而且又有销售额20-30%的钱赚，他们何乐而不为呢？高兴都来不及了呢！！！
　
　　一个合作点每天只要卖出100到300杯，除去上缴合作方销售额的20%和每杯5角钱的成本，您的纯利润就是每杯将近2元钱，每天的纯利润将近有200—600元。要知道，这么可观的收入，您投入的仅仅是4600元啊！同样的投资拿来干别的，能干什么呢？只够您在街上摆个摊吧。开一家最简单的小卖部、食杂店、服装店、饮食店，包括装修、进货至少都要投资几万元，而且经营过程有本项目这么省事、这么简单吗？效益有这么高吗？风险有这么低吗？如果您与多家场所合作或者每杯卖5元；或者再增加外卖、给机关企事业单位直销、露天咖啡角（屋）、便利车（与台湾珍珠奶茶的销售方法一样）；增加目前茶艺馆最流行的语茶（免费赠送配方、工艺）及其他小吃等品种；给咖啡屋、酒吧、西餐厅、快餐店及娱乐场所供应咖啡豆及器具，您的利润就成几何倍增长了。不用怀疑：同样是卖豆腐，有人也是换了一种“现磨现做”的卖法，就比传统方法卖豆腐多了不知多少倍的销售量。这种例子比比皆是。正所谓：一招鲜，吃遍天！

4600元，总部具体提供哪些设备、器具、广告宣传品、原料：①微电脑数码显示自动恒温咖啡机1台、②电动磨豆机1台、③电动搅拌机1台、④工艺磨1台、⑤电煮炉2台、⑥摩卡壶2个（不锈钢、铝制各一个）、⑦虹吸器1台、⑧美式咖啡壶2个、⑨奶油挤花器1个、⑩电动混合器1个、（11）咖啡豆专用真空储存罐1个、（12）量勺1套、（13）典点咖啡杯15套（杯、盘、汤匙）、（14）典点品牌一次性纸杯200个、（15）统一形象可移动式操作台（展台）1个、（16）统一形象服务员制服、帽子四套（冬季、夏季各两套）、（17）服务员广告围裙2条、（18）授权牌匾1块、（19）3米长室外灯箱布横幅1条、（20）1.6×0.6米室内写真1幅、（21）1.2×0.9米招贴海报1张、（22）16k宣传单200张、（23）门窗即时贴3对、（24）桌上展卡20个、(25)广告烟灰缸20个、（26）广告气球50个、（27）典点咖啡艺术挂牌1块、（ 28）可煮1600杯的进口咖啡豆（用完即可收回全部投资）、（29）与合作方谈判资料1套（包括：全套加盖公章的证件复印件、致网吧老板的一封信、谈判技巧等）、（30）现场操作VCD 光盘及函授技术教材1套。 注：广告宣传品可根据需要定制每杯3元或5元的（为确保今后加盟者咖啡豆的购买量，特规定每杯售价不得超过5元。）另外：为便于统计广告效果，记下本广告页面网址告诉我们，可获赠价值100元的赠品。

浪花

原帖由 willow 于 14-7-2008 18:58 发表

                               
登录/注册后可看大图

我觉得华人开一个cafe稍微不太合适,你想想如果一个鬼佬开一个面条馆的感觉!
1、据我所知，只要是经营吃的东西都需要有一个食物管理方面证书，学习不需要很长时间，但是必须有！
2、你不会是自己开一个新店吧，如果 ...

学习了。

willow

实际上不管是个人或者公司都是需要ABN的，主要是报GST和税要用，只不过，个人的相当于个体户，公司的就像国内的用公司的名义处理相关事宜了！
关于食品管理证书的事，我想你可以问一下TAFE或者BOX HILL英语培训的地方，好像是叫AMES什么的，应该有的，一般很短时间培训！

keepwalking

北京就有好几个老外开的的面馆，生意很火的说！
关键是有好的厨师和管理。
中国人头脑没问题，管理上要下点功夫！、
祝福你们！：）

gordon

谢谢楼上各位的热心帮助，我刚注册了一个sole trader 的ABN，也注册了GST。但是想起个问题。
一般进货的话，很多都要自己去SYDNEY MARKET，这样的话，是不是要发票阿？不然的话，我的GST就没有抵扣了。实际操作的税务知识我很匮乏阿

chris605

只要有ABN就算发票了。这里容易