廚房年度聚餐15.07.2016

Kaiyangtw

廚房年度聚餐又到了，今年約有義工和客戶老人們約八十餘人共聚一堂。大家吃吃飯抽抽獎說說笑笑其樂融融， 最近三年左右還都有免費娛樂，有專業提供娛樂的人在現場彈鋼琴唱老歌。今年亞裔義工稀少，除了我以外只見到其他四位，像我這種老面孔就一人了。這次餐會有一位從廚房於1972年開始運作就參與的義工獲獎， 想想她已經做了44年! 真是佩服之至! 我要是也參與廚房工作44年那麼到時候就90歲，一個不可能的任務（mission impossible）!

在初開始送飯時也曾遇到過一對廚房開創就参与的姐妹元老，其中一位還曾在墨爾本奧運拿過女子四百米接力金牌。她回憶最早的時候一切從簡，客戶們自備各式容器，送飯的義工用車裝載著一筒主餐，一筒湯和一筒果汁，每到一位客戶老人家就一勺勺的把飯菜舀給他（她）; 也就是說老人們得在家等著，不然就錯過了一餐。現在的運作方式則簡化進步了，所有主餐及湯,甜點等在廚房就已經一份一份分裝好，老人不再需要自備容器。老人假如有事不在家的話，只要在義工能進去的地方譬如車庫備有冰箱，我們也可以把食物放進冰箱，他（她）們不用在家等候。

在廚房婦唱夫隨的夫妻檔隨便算算至少六七對，負責人R在致詞時說到這種夫妻檔都是太太先參加然後把先生也帶進去。我雖然是自己參加這個活動與太太無關, 但是近十年學佛比較認真則的確是受到她的影響，夫妻之間總是這樣互相影響的吧。 我的医生 Dr. Wong說過在澳洲其實是女人當家，這件事也多少印證了他的看法。

用餐時一位市議員的秘書坐在我身邊， 她是代表她的老闆來參加，席間聊天時她說這次餐會她老闆贊助了一千元。這種廚房收到各方對餐會贊助的情形在最近幾年已是常態，譬如有人提供現金贊助，聚餐所在餐廳免費提供場地，以及有人提供抽獎禮物包括實物或各種折價券等，我今年就抽到一張聚餐所在餐廳提供的25元餐券。

在約十年前剛參與這種餐會時運作方式還很簡陋，或者只有輕食吃不太飽， 或者廚房工作人員當天仍需為不論有無參加餐會的老人做飯，餐會後還要收拾，因此自己不能休息放鬆一起享用餐點。那時義工當天還要為老人送飯，送完飯才能加入聚餐，有時不免因事耽誤而無法準時加入。現在好了，餐點有人贊助當天也不送飯，老人們不來聚餐而需要訂餐的，廚房會在前一兩天預送冷凍餐點供客戶自己加熱後食用，所有工作人員當天都可以放個假一起同樂.

我坐的那一桌今年運氣好, 十個人一桌有五個人中獎; 同桌的一位每週替他送飯的老人還把他中的獎送給我, 於是今年我一個人得兩份獎, 挺爽的。這次聚餐有吃還有拿, 功德圓滿.

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Kaiyangtw

谢谢😊