快来啊~~巨香的香芋焖排骨食谱

无敌Ella · 发表于 12-1-2019 19:09:50

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本帖最后由无敌Ella 于 12-1-2019 19:11 编辑

懒人食谱，巨香的香芋焖排骨

芋头是冬天非常常见的一种蔬菜，它的淀粉含量是非常的高的，既是蔬菜，又是粮食，不同的做法做出来的味道也不一样，

既能做菜肴又能做各种各样的零食，酥脆又可口。

而我的最爱，就是芋头和排骨的搭配。

入味的排骨加上煎出了香味的香芋，排骨肉香味浓，

一口下去骨肉分离，香芋外酥香，内软烂，

香香软软的芋头吸收了排骨的肉香汁，用筷子轻轻一夹就可分成两半，

吃到口里咸香软糯，好吃放不下筷子，

这菜秋冬吃正好，真正的好吃到没朋友～

而且这道菜一点不复杂哦，就是电饭锅也可以做哦

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食材

排骨500g，香芋400g，八角桂皮香叶各1个，辣椒2个，姜两片，

酱油2勺，料酒1勺，白糖半勺，盐少许，可不放。

油适量，水适量。

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做法

1. 排骨洗净，切成快，倒入锅中加入适量的料酒用清水煮沸后捞起沥出水分。

2. 香芋切块，锅热好油，放入香芋，煎两面金黄捞起来备用。

3. 锅里热油，下葱，蒜，姜炒香。加入排骨翻炒，炒至两边金黄，倒入料酒，酱油，糖，加入大料

4.倒入两碗水，大火煮开，小火焖20分钟。排骨熟后，倒入煎好的香芋，放点盐，再大火烧开，倒入葱花即可。

这个是锅的版本，电饭煲版本只需要用电饭煲煮饭键，下油煎香芋头，倒入排骨和水还有调料用煲饭功能。

注意水不要烧干了。最后撒葱花香菜就能吃了。

来来来，想吃的宝宝都快行动起来

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电饭煲就能做哦～

kevin妈妈 · 发表于 14-1-2019 09:40:10

澳洲想买到好吃的香芋真难

无敌Ella · 发表于 14-1-2019 17:00:44

kevin妈妈发表于 14-1-2019 09:40
澳洲想买到好吃的香芋真难

哈哈谢谢你每次都来捧场

betsy520 · 发表于 14-1-2019 17:55:36

谢谢分享啊

无敌Ella · 发表于 14-1-2019 18:15:12

betsy520 发表于 14-1-2019 17:55
谢谢分享啊

不客气谢谢你的评论

kevin妈妈 · 发表于 14-1-2019 19:21:07

无敌Ella 发表于 14-1-2019 17:00
哈哈谢谢你每次都来捧场

欢迎多一些分享哈

妮南 · 发表于 15-1-2019 11:39:47

色相不错，味道还没尝过。

betsy520 · 发表于 15-1-2019 16:22:29

无敌Ella 发表于 14-1-2019 18:15
不客气谢谢你的评论

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