找回密码
 FreeOZ用户注册
查看: 3863|回复: 9
打印 上一主题 下一主题

[饮食厨艺] 图文并茂我们一起来做菜——美味的叉烧

[复制链接]
跳转到指定楼层
1#
发表于 21-6-2017 12:49:57 | 只看该作者 回帖奖励 |倒序浏览 |阅读模式

马上注册,结交更多好友,享用更多功能,让你轻松玩转社区。

您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?FreeOZ用户注册

x

评分

参与人数 2威望 +100 收起 理由
nihaowohao + 50 谢谢分享!
dgghdyz + 50 谢谢分享!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

2#
发表于 21-6-2017 14:08:38 | 只看该作者
昨天掐指一算,该轮到猪了

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
kevin妈妈 + 50 你太有才了!

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

3#
 楼主| 发表于 21-6-2017 14:21:50 | 只看该作者
蓝山夜妖 发表于 21-6-2017 13:08
昨天掐指一算,该轮到猪了

那你再掐指算一算,明天该轮到谁出场?
回复  

使用道具 举报

4#
发表于 21-6-2017 16:23:48 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 21-6-2017 13:21
那你再掐指算一算,明天该轮到谁出场?

牛羊挑一样吧
回复  

使用道具 举报

5#
 楼主| 发表于 21-6-2017 16:48:38 | 只看该作者

好勒,那明天就轮到牛魔王出场。
回复  

使用道具 举报

6#
发表于 21-6-2017 20:11:56 | 只看该作者
可惜实在受不了澳洲猪那股骚味

评分

参与人数 1威望 +50 收起 理由
kevin妈妈 + 50 安慰一下

查看全部评分

回复  

使用道具 举报

7#
发表于 21-6-2017 21:19:57 | 只看该作者
回复  

使用道具 举报

8#
 楼主| 发表于 22-6-2017 09:40:53 | 只看该作者
他乡作故乡 发表于 21-6-2017 19:11
可惜实在受不了澳洲猪那股骚味

附近有华人肉店吗?华人肉店的猪肉没有臊味。

上网搜了一下,你可以试试哪个方法有效:

处理猪肉骚味的办法:
方法一:找一口大锅,装满冷水。将生的猪肉略冲洗后放入,置于炉上。开火,要将火开到最小最小,直到再小就熄灭那么小,然后等半个钟头(时间视锅的大小而定,原则是火要小,水不能冒汽。 半小时后,会发现整锅水泛红(血水), 上面浮着一层杂质(淋巴),闻起来奇臭无比。 但是肉还是生的,水仅是温的。  将水倒掉,用温水冲洗并搓揉一下猪肉,这样的猪肉才算去腥。

或者用方法二:用凉水泡4-8个小时,把血水泡出来。

第一种方法是大厨教的,第二种方法是网友教的。你看看哪种有效,上来说下哈。
回复  

使用道具 举报

9#
发表于 22-6-2017 10:13:59 | 只看该作者
kevin妈妈 发表于 22-6-2017 08:40
附近有华人肉店吗?华人肉店的猪肉没有臊味。

上网搜了一下,你可以试试哪个方法有效:

还要给猪肉按摩?为啥不对人家生前好一点
回复  

使用道具 举报

10#
 楼主| 发表于 22-6-2017 10:23:57 | 只看该作者
蓝山夜妖 发表于 22-6-2017 09:13
还要给猪肉按摩?为啥不对人家生前好一点

猪肉生前不知道在哪里,只在死后才见到它的真身。
回复  

使用道具 举报

您需要登录后才可以回帖 登录 | FreeOZ用户注册

本版积分规则

小黑屋|手机版|Archiver|FreeOZ论坛

GMT+11, 25-12-2024 03:02 , Processed in 0.032387 second(s), 31 queries , Gzip On, Redis On.

Powered by Discuz! X3.2

© 2001-2013 Comsenz Inc.

快速回复 返回顶部 返回列表