分享我自己这两年开咖啡店的经历，免费帮有需要的朋友看店出主意。（不定时更新）

毛桩桩 · 发表于 5-3-2015 13:26:14

edsg 发表于 4-3-2015 01:30
真是不好意思，最近过年，朋友聚会，最重要的是还没有来得及写到第二家店的种种问题，就已经在2月份的最后 ...

安慰一下楼主，谢谢分享自己的故事！

小商家和物业打交道通常都处于劣势，唯有签字前小心再小心，包括找律师看合同，一切咨询以官方email进行等。这个行当人员流动极大，口头的东西完全不能作数的。明显可疑的赶紧避开，等开始在人家地盘上做生意了，基本就是砧板上的肉肉啦

beanball · 发表于 5-3-2015 15:04:59

cafe店亏钱的不多吧

mydream190 · 发表于 5-3-2015 15:36:47

楼主写的真心体验，多谢分享了，很理解楼主。真的是很多东东看着简单，做起来不是那么回事，尤其生意，一个大意就中圈套，好在你的合伙人还算可以，没有给你补一刀，亏就亏了，反正也有收获，清醒了再做就容易成功了。

richwsie · 发表于 5-3-2015 18:02:39

像LZ这么不计个人得失，亲身经历分享的人太少了。
根据因果和吸引定律，LZ以后会结识到和你一样的好人，让你的BUSINESS更上一层楼。

金鱼和农夫 · 发表于 5-3-2015 19:25:54

楼主写的太好了，敢于剖析自我，可贵

金鱼和农夫 · 发表于 5-3-2015 19:29:49

真的没有几个人会揭自己伤疤给人看，而且是关于生意经方面的，说白了都是付出高额学费买来的经验和教训啊！一般人谁愿意分享给其他人啊！

9clock · 发表于 5-3-2015 23:41:23

深海2010 发表于 5-3-2015 13:09
对楼主有什么建设性的意见吗？

让大家学习一下

1,在SC里面做生意和在CITY做生意不太一样，只要辛苦，肯动脑筋，不会做不好，竞争没什么好怕的，哪家SC里面只有一家咖啡的？我们SC屁都能转个圈的地盘七家咖啡，各做各的生意，各有各的客户。CITY不同，经济一不好，几幢写字楼一搬空，哭死都不来人，那才是绝路一条。
2，SC只要能开，多半有其规范，毕竟土澳的资本主义市场经济搞了这么多年，不规范没法活下来，你别说人家不规范，别人都能活下来，你为什么不能？存在都是合理的，不存在的一定有不合理的地方，从自己身上找原因。
3，有困难不怕，怕的是怨天尤人，不如集中注意力去解决问题，所谓楼主不适合做生意，主要是说这条，既然选择做生意，必然要承受心理压力。
4，在合伙人这个问题上，没太看明白楼主描述的过程，合伙人，就是共担风险，共亨利润，在澳洲做生意有合伙人会轻松很多，但如果在学习阶段共担了风险，并共担了学费，而后分手，独自享受学习成果，这样的结果虽然说分不清甲对乙错，但毕竟不是生意人的做法，我的做法是，如果这个生意我是大股东，我会做成熟了再找合伙人把生意扩大，而不是在自己也拿不稳的情况下找合伙人来分担风险，这样的合伙几乎注定是失败。当然，如果我是小股东，则相反，我不会在未知并且不能掌握的情况下投资。阿里巴巴是个大例外，马云的嘴巴简直会唱神曲。
随便说说，请别在意！

9clock · 发表于 5-3-2015 23:44:54

edsg 发表于 5-3-2015 00:20
回复这位朋友的留言，我可能真的不太适合做生意，不过这位朋友不太了解我。我现在有两家咖啡店，正 ...

能管理SC的物业公司不太可能不规范。相反，成熟的物业公司都很强势。我倒认为第一家物业是小公司。

sweetstar · 发表于 6-3-2015 01:29:54

看的惊心动魄啊，真正的好文，感谢无私分享。

mysee · 发表于 6-3-2015 02:16:19

期待楼主的更新！同时希望楼主继续经营好以后的生意。

cynthiawu · 发表于 6-3-2015 03:40:26

edsg 发表于 24-1-2015 00:23
第三篇开始进店

我勉强记的签好合同是2012年12月份就签好了，但要等到2013年的2月1日交接,因为这样方便 ...

在北桥Tuck shop对面的那间咖啡店，问题在哪里？总是很冷清呀。很多人宁愿去对面的 Tuck shop排队等，都不去那里买。Tuck shop 的咖啡也不是什么特别好呀！热食还不错。

cynthiawu · 发表于 6-3-2015 03:44:27

edsg 发表于 4-3-2015 01:30
真是不好意思，最近过年，朋友聚会，最重要的是还没有来得及写到第二家店的种种问题，就已经在2月份的最后 ...

Savills 是印度人开的物业管理公司吗？

frankli28 · 发表于 6-3-2015 20:19:57

学习下经验，不错不错

王帆小鱼儿 · 发表于 6-3-2015 22:42:17

坐等楼主更新

ubuntuhk · 发表于 8-3-2015 23:26:22

谢谢楼主无私分享自己的生意经历，不过能写一下第一家（看起来）成功的经验，更好。

milosdu · 发表于 3-4-2015 02:18:26

感谢分享

西澳电工 · 发表于 3-4-2015 14:55:10

对于这种刚发的帖子，我总是毫不犹豫的顶了。如果火了就是个前排，可以混个脸熟，说不定谁好心就给粉了…稳赚不赔；如果沉了就感觉是我弄沉的，很有成就感，还能捞经验。

jssenny · 发表于 3-4-2015 15:48:54

多谢分享！好文！

hayaxp · 发表于 3-4-2015 16:15:55

好贴

接着看

来之前也老想着买个生意，来了以后才发现没那么简单

lunagal · 发表于 3-4-2015 17:00:52

支持开咖啡店的人，这是需要勇气、忍耐和自我陶醉的事业

Thomas3201 · 发表于 3-4-2015 17:11:19

语言朴实无华，思路有条有理，mark，谢谢。

境随心转 · 发表于 3-4-2015 18:30:38

多谢分享！

chunka · 发表于 10-4-2015 12:25:10

非常感谢楼主的分享，我刚看到“被雇员告”的时候直接就想笑

做生意不容易，祝楼主一切顺利

edsg · 发表于 28-7-2015 12:38:48

大家好，好久没有上来继续更新了，这几个月，生意算是彻底结束了，我也开始逐渐有时间了，打算陆续将我的生意经历分享出来。同时，我在朋友的建议下，斗胆将我的生意经历准备开设成生意培训班，希望有兴趣的朋友可以报名参加。当然，4天的课程，我还是要收一定费用的。请大家理解。
相关内容大家可以登录：
www.australiansmallbusinesscentre.com
上面有我的课程的详细介绍。
我的电话是：0430905336
地点在Perth。
谢谢。

berserkyjc · 发表于 28-7-2015 16:49:36

SC的管理公司和商户都是对立统一关系。他们压榨商户取得更高利润，但也是靠商户取得收入。
不黑的SC管理公司很少。口头说的天花乱坠，纸上要价却在增高（明着暗着），个人也经历过。谈过几个，都没有谈成。
朋友圈里，没有对这些SC有好评的。

人生，哪里不会经历困难。商人，更要在困难中和气生财。入不入围城，先看好。租约，法律，合同，都是基本常识（生意人）。入城了，就要进最大努力去营造有利于自己的环境。多和管理者套近乎，送一些小礼物，请请客，吃吃饭，中国那一套，鬼老也吃得（只能避免下问题，比如拖延装修时间或者维修什么等等，不能解决大问题如租金上调等大矛盾）。

生意人要做的，是避免纠纷。
合伙人，如果没有伯乐的眼光，最好是自己做。人，最重要的品质，其次是能力。（不同行业和不同阶段对合伙人的要求是不一样的）。刘邦能用陈平，常人没有这个本事。不同行业对合伙人要求也不一样。简单一点的冰淇淋连锁，能力上只要有好的客户服务就可以了。全职员工超过5个人每个店或者兼职员工超过10个人，就需要一定的管理能力了。连锁和独立经营的店，对老板和合伙人的要求，后者会更高。

要想合伙人独当一面，（除了操作极其简单的店）是一件很难的事情。双方或者己方合伙，其中一方或者多方在行业经验，管理能力，资金，财务管理（做账），投入自身精力时间，等方面有所不足。如果生意经历经济低谷或者生意不赚钱，初次做生意的人，未必能合作下去。即便合作在开始不错，要想维持，也需要下很多功夫的。人心多变，不同阶段有不同的需求。

如果LZ想要做大，要么在管理模式上下功夫，要么在阅人方面下功夫，要么攒够资本独立经营一个规模更大的生意。

cola~~~lu · 发表于 28-7-2015 18:05:15

好文，学习了！谢谢！

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