马鲛鱼中毒事件敲响致命鱼毒警钟

周星星1832

                                     

2014-12-22

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17:50

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来源：澳洲新快网

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编辑：海峰

                          
      
            

                               
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悉尼科技大学研究人员穆雷首次在远南地区的梅利目不拉发现了冈比甲藻。图片来源：《悉尼晨锋报》

据《悉尼晨锋报》报道，霍利斯（Heidi Hollis）是新州北海岸埃文斯角（Evans Head）一家退伍及现役军人俱乐部（RSL Club）的工作人员。今年2月，她和几名同事到一家餐厅点了一份马鲛鱼的午餐。但在接下来的几个月，伴随着霍利斯的却是类似食物中毒的疼痛，住院几天后她被确诊患有持续性神经损伤。
但这种病痛的源头却比平常的“黑色料理”更加恶劣，该疾病是由一些鱼类体内的毒素引起的，这些毒素难以检测，且加热后也不能消除。
这些毒素通过海洋微藻产生，尤其是冈比甲藻属。由于以这些藻类为食的鱼类被其他的鱼类侵吞，因此这些毒素从食物链上一层层传递进因而可危害人类健康。这种被称为“西加鱼毒中毒”的疾病多发于热带地区，太平洋探险者称该疾病最早可追溯到1606年。自1965年来，澳洲记录的该病病例数量超过了1500宗，目前该数字看似呈上升趋势。
今年，新州出现了第一批该疾病病例，新州食品管理局（Food Authority NSW）登记了包括霍利斯在内的4名患者。来自悉尼科技大学的穆雷（Shauna Murray）和其他研究人员还首次在远南地区的梅利目不拉（Merimbula）发现了冈比甲藻。“我们到现在才意识到这些藻类竟然能在如此低温的环境下存活。”穆雷称。她说，目前还很难确定梅利目不拉的这些微藻一直以来就在此生长，还是近期迁移过去。但可确信的是，由于全球变暖，东澳大利亚暖流（East Australian Current）势力正不断强化，促使暖和水流和亚热带物种进入温和的区域。这些物种包括马鲛鱼，这就是导致新州及昆州民众食物中毒的致病源，昆州地区截至目前已出现55宗相关病例，是去年的近3倍。
穆雷指出，悉尼鱼市（Sydney Fish Market）是澳洲有关机构限制销售部分鱼类以减少中毒可能的重点市场之一。自1999年起，澳洲就限制鱼市出售超过10公斤重的马鲛鱼，但许多业余的捕鱼者对此限制却不知情。新州食品管理局称，其它可使人体中西加鱼毒中毒的鱼类包括：石斑、龙占鱼、濑鱼、鲟鱼、皇后石首鱼、杖鱼和无鳔石首鱼等。
塔州大学海洋与南极洲研究学院高级讲师波尔什（Christopher Bolsh）称，专吃食草鱼的肉食性物种危害更大，我们应敲醒警钟。目前，这种毒素中毒已是库克群岛在内的热带太平洋地区面临的一个严峻挑战。随着微藻的扩散，这些地区70%的人口已受到了直接的影响，当地一些社区已放弃猎鱼这项主要生计。
需要再次强调的是，气候变化在这其中也起到了一定作用。随着水体暖化和珊瑚群的消失，微藻将会有良好的生长环境，这是风暴强度加大以及珊瑚白化造成的结果。
               

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