今儿在COLES见到了兔子——整了两只

thewall · 发表于 8-7-2014 01:22:20

把肉片出来，吃火锅用

骨头熬汤，做火锅锅底，放姜片，葱段，枸杞

这是广东人吃野味的传统，原味

红烧和麻辣都是吃不到兔肉的原味

ivan9707 · 发表于 14-7-2014 15:49:13

成都老妈兔头，可好吃了

指纹 · 发表于 14-7-2014 16:47:52

ivan9707 发表于 14-7-2014 14:49

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成都老妈兔头，可好吃了

澳洲有吗？

ivan9707 · 发表于 14-7-2014 18:11:47

指纹发表于 14-7-2014 15:47

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澳洲有吗？

哈哈
我看你帖子说的兔子，马上想起的是成都兔头。
澳洲我不知道啊

指纹 · 发表于 14-7-2014 18:16:31

ivan9707 发表于 14-7-2014 17:11

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哈哈
我看你帖子说的兔子，马上想起的是成都兔头。
澳洲我不知道啊

澳洲没有批量肉兔生产，野兔很多，但是没法批量射杀

ivan9707 · 发表于 14-7-2014 18:31:15

指纹发表于 14-7-2014 17:16

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澳洲没有批量肉兔生产，野兔很多，但是没法批量射杀

可以自己去打猎么？
然后新鲜带回家自己做

指纹 · 发表于 14-7-2014 18:42:13

ivan9707 发表于 14-7-2014 17:31

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可以自己去打猎么？
然后新鲜带回家自己做

不清楚，貌似打猎必须在指定猎场。
听说打兔子不划算，小枪打不着，大枪打完兔子都碎了

ingeer · 发表于 15-7-2014 10:12:56

这里的兔子满地跑啊，离开city 50km以上，晚上开车灯一照一大片

指纹 · 发表于 15-7-2014 10:26:06

ingeer 发表于 15-7-2014 09:12

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这里的兔子满地跑啊，离开city 50km以上，晚上开车灯一照一大片

不用离开city啊，国家公园里，还有铁路沿线都看到好多，泛滥成灾

chenhu2000 · 发表于 8-8-2014 00:43:42

兔子有腥味阿，红烧也可以去掉吗？

指纹 · 发表于 8-8-2014 00:52:53

chenhu2000 发表于 7-8-2014 23:43

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兔子有腥味阿，红烧也可以去掉吗？

没感觉很明显，不过我加二锅头加多了，肉有点儿苦辣

chenhu2000 · 发表于 8-8-2014 00:53:56

指纹发表于 7-8-2014 23:52

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没感觉很明显，不过我加二锅头加多了，肉有点儿苦辣

哈哈，你烧肉不放料酒放二锅头啊，老牛了！

指纹 · 发表于 8-8-2014 01:04:21

chenhu2000 发表于 7-8-2014 23:53

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哈哈，你烧肉不放料酒放二锅头啊，老牛了！

我以为没有很大区别

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