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楼主: 牧马人
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[饮食厨艺] 澳洲的鲤鱼很好吃

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31#
发表于 24-1-2013 21:35:56 | 只看该作者
鲤鱼一定要抽筋,不然就有很重的土腥味。
黄河鲤鱼现在已经是传说了。

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牧马人 + 20 谢谢分享!

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32#
发表于 24-1-2013 22:22:45 | 只看该作者
最近几次的鲤鱼抽了腥线,味道马上提升了,清淡的烹饪方法也好吃起来。

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牧马人 + 20 恭喜你!

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33#
 楼主| 发表于 24-1-2013 22:26:42 | 只看该作者
顶上来了啊
这周末就去买鱼竿,God bless me get some big carp!
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34#
发表于 25-1-2013 21:29:58 | 只看该作者
欢迎来Perth鱼友贴交流哦
目前俺在布村玩耍
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35#
发表于 25-1-2013 23:53:15 | 只看该作者
小的别拿 刺多肉少 但不能放回 因为是外来生物。

鲤鱼挺好玩的 巴掌大的就挺有力了 鲈鱼就比较呆 勾到就不动了也不怎么较劲。
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36#
发表于 29-1-2013 19:38:35 | 只看该作者
四川人都吃鲤鱼的,记得90年代,基本上只有草鱼和鲤鱼可以吃,但鲤鱼的味道很不错,重庆人都做成麻辣的,那两根白线是一定要去掉的。
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37#
发表于 29-1-2013 20:16:26 | 只看该作者
阿弥陀佛~~~~~~~~~~~~~~善哉善哉
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