烤串

MICHELLE07 · 发表于 15-4-2012 00:38:44

楼主,明天Bright看红叶之行,准备好了烧烤食材没有?我们带两个Piza.

jingxuanshang · 发表于 16-4-2012 11:01:39

刚看见

philowen · 发表于 16-4-2012 13:03:20

这是哪一部分羊肉啊？

jingxuanshang · 发表于 16-4-2012 14:20:32

原帖由 philowen 于 16-4-2012 12:03 发表

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这是哪一部分羊肉啊？

羊腿肉，买一个羊腿自己拆骨切块，穿串。

督导 · 发表于 16-4-2012 17:14:09

守护圣西罗 · 发表于 17-4-2012 17:38:09

好香，口水出来了！

MICHELLE07 · 发表于 17-4-2012 17:50:15

楼主，继续上美食图片啊。建议把标题改成＂熊猫美食系列＂，除了酱肘子，卤牛肉，烧烤，不是还有辣子鸡，鸭翅膀，剁椒鱼头，等等等等。我每天上班没事干就看看美食图解解闷。

懿恂 · 发表于 17-4-2012 18:19:52

不行了看的口水哗哗的 LZ有才啊~

maggie2007 · 发表于 17-4-2012 20:08:46

这个炉子不错，我也准备来烤烤，这里的羊肉真不错；

jingxuanshang · 发表于 17-4-2012 22:55:12

原帖由 MICHELLE07 于 17-4-2012 16:50 发表

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楼主，继续上美食图片啊。建议把标题改成＂熊猫美食系列＂，除了酱肘子，卤牛肉，烧烤，不是还有辣子鸡，鸭翅膀，剁椒鱼头，等等等等。我每天上班没事干就看看美食图解解闷。

好主意啊，吼吼吼，就凭我这个手艺征婚了，最近有点忙没心情做饭，慢慢来，我的手艺要好好露一下，怎么说来着，黄鼠狼掀帘子——露一小手

MICHELLE07 · 发表于 18-4-2012 16:33:23

早就劝你去参加非诚勿扰，我们可以帮你录VCR，说词也准备好了：

＂熊猫这个人呢，游泳健将出身，体格十分有安全感，是个衣服架子，但并不讲名牌，收拾收拾地摊品也穿得精神。＂

＂又做得一手好菜，经常热心地张罗和朋友小聚，和鬼子也能处朋友，交友可谓广泛，但偶尔有羞涩的一面。＂

＂有北京情节，但真心喜欢田园生活。＂

＂对自己的职业进取心很强，闲时更是收集了无数电影。＂

＂一开始认识他觉得是个完美的朋友，后来发现有许多无关紧要的小毛病。再然后就习惯了。＂

说得不贴切的，欢迎楼主指正。

berylwang · 发表于 18-4-2012 16:48:26

口水都快流出来了~
看起来就很有食欲、
老妈说了好几次要烤肉，可是每次味道都怪怪的~~~
这是为什么呢(⊙o⊙)？她是先腌一下的~~~

jingxuanshang · 发表于 18-4-2012 20:05:54

原帖由 berylwang 于 18-4-2012 15:48 发表

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口水都快流出来了~
看起来就很有食欲、
老妈说了好几次要烤肉，可是每次味道都怪怪的~~~
这是为什么呢(⊙o⊙)？她是先腌一下的~~~

不用腌制，直接拷，用木炭不要用煤球，用烟熏，不要用火烤，快熟的时候在放调料，放早了肉就干了

jingxuanshang · 发表于 18-4-2012 20:07:15

原帖由 MICHELLE07 于 18-4-2012 15:33 发表

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早就劝你去参加非诚勿扰，我们可以帮你录VCR，说词也准备好了：

＂熊猫这个人呢，游泳健将出身，体格十分有安全感，是个衣服架子，但并不讲名牌，收拾收拾地摊品也穿得精神。＂

＂又做得一手好菜，经常热心地张 ...

这个这个，这个这个.............服了你们了

jojo_shen · 发表于 19-4-2012 22:58:04

原帖由 jingxuanshang 于 12-4-2012 17:16 发表

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没人喜欢烤串么

您的两大张色香味俱全的图片一上，那香扑扑的烤肉味已经扑过来了啊！！

jingxuanshang · 发表于 19-4-2012 23:00:54

谢谢夸奖，有机会请你吃啊

桉树 · 发表于 22-4-2012 23:31:10

这是我见过，来澳洲最实惠的礼物了
佩服你老爸！

桉树 · 发表于 22-4-2012 23:36:50

看了大家的帖子，知道楼主是单身
姐歪个楼行不
姐有一表妹，天津人，一米六五，做饭手艺不错……估计你俩能合得来

有意思站短我啊
我很认真的

khengco · 发表于 23-4-2012 04:54:49

有一种串烧叫 satay 很不错

MICHELLE07 · 发表于 23-4-2012 09:38:31

不错不错。
祝福一下。

jingxuanshang · 发表于 23-4-2012 14:23:42

好好好，有机会学习一下satay烤串吼吼吼。

netman · 发表于 24-4-2012 22:12:12

不错，肥的还可以多点儿。

jingxuanshang · 发表于 24-4-2012 22:15:47

得令啊

dejah · 发表于 26-4-2012 00:31:47

在新疆出差的时候了解到，新疆的烤羊肉串啊，头天把肉穿好了，在洋葱水里泡一晚（洋葱切丝放在水里的洋葱水），楼主可以试试效果。

牧马人 · 发表于 26-4-2012 00:37:05

羊肉块的间距应该再拉大一点，每个签子上要是都能有一块肥的最好。一般新疆的小串都是三块瘦一块肥，人家吃靠羊肉吃了几千年的民族，总有点道理吧。另外，料应该再下重一点啊，尤其是孜然，不然盖不住羊肉的膻味。

jingxuanshang · 发表于 26-4-2012 11:51:55

原帖由 dejah 于 25-4-2012 23:31 发表

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在新疆出差的时候了解到，新疆的烤羊肉串啊，头天把肉穿好了，在洋葱水里泡一晚（洋葱切丝放在水里的洋葱水），楼主可以试试效果。

好的,有机会尝试一下

jingxuanshang · 发表于 26-4-2012 11:53:18

原帖由 牧马人 于 25-4-2012 23:37 发表

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羊肉块的间距应该再拉大一点，每个签子上要是都能有一块肥的最好。一般新疆的小串都是三块瘦一块肥，人家吃靠羊肉吃了几千年的民族，总有点道理吧。另外，料应该再下重一点啊，尤其是孜然，不然盖不住羊肉的膻味。

肥肉不好买,有机会来常常我的

ArBen · 发表于 30-4-2012 21:34:20

楼主，你那炉子能在澳洲搞到不？还有你那签子从哪整的哈？

俺愿出高价，，，，

星光驾校 · 发表于 30-4-2012 21:45:30

看上去就香

jingxuanshang · 发表于 1-5-2012 00:41:05

原帖由 ArBen 于 30-4-2012 20:34 发表

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楼主，你那炉子能在澳洲搞到不？还有你那签子从哪整的哈？

俺愿出高价，，，，

这个，这个，这个........哈哈哈，限量珍藏版，都是国内背来的，对不住了，有机会来吃，我请客，管够

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