适合夏天的菜谱：山东鸡

sunwind · 发表于 25-11-2010 16:42:38

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山东鸡：

烤鸡--半只--切丝
大白菜-8市两-切丝
芫荽 --4棵-切细粒
葱--4条-切细粒
蒜头--20粒--压切碎

白米醋--2汤匙
浙醋--2汤匙
麻油少许
芝麻酱-1汤匙
芝麻-2汤匙
盐适量
糖-1汤匙
鸡精少许
喜欢辣的可加适量甜辣酱

大灰兔 · 发表于 25-11-2010 17:21:10

然后呢？凉拌？炒？

sunwind · 发表于 25-11-2010 17:42:36

凉拌

男咕噜 · 发表于 25-11-2010 17:51:40

是山东面的鸡
还是山东的鸡

vela11 · 发表于 25-11-2010 23:27:27

多谢分享

eva_kong · 发表于 26-11-2010 00:09:26

没图没过程，不懂

sunwind · 发表于 26-11-2010 16:31:05

原帖由 eva_kong 于 26-11-2010 00:09 发表

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没图没过程，不懂

全部材料混在一起就可以了，还需要过程？

sunwind · 发表于 26-11-2010 16:38:58

原帖由 男咕噜 于 25-11-2010 17:51 发表

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是山东面的鸡
还是山东的鸡

我也不清楚什么鸡，也不知道为什么菜名叫山东鸡，反正悉尼的餐馆老前辈大多知道的。

wukong · 发表于 26-11-2010 16:40:28

没图片，没说服力

不能勾起食欲，就没动力

lindaaus · 发表于 3-12-2010 15:00:00

在Brisbane经常吃，那边也这么叫，但不知道为啥，呵呵，我家就是山东的咋没见过这道菜呢哈哈哈，不过的确很好吃~~~

lindaaus · 发表于 3-12-2010 15:00:28

在Brisbane经常吃，那边也这么叫，但不知道为啥，呵呵，我家就是山东的咋没见过这道菜呢哈哈哈，不过的确很好吃~~~

雅瑶冬月 · 发表于 3-12-2010 15:54:16

原帖由 lindaaus 于 3-12-2010 15:00 发表

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在Brisbane经常吃，那边也这么叫，但不知道为啥，呵呵，我家就是山东的咋没见过这道菜呢哈哈哈，不过的确很好吃~~~

不奇怪。。。

还有一道最著名的菜左宗棠鸡。。。左大人如果还在估计也是莫名其妙。。。

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