菲律宾媒体介绍10大春节食品

周星星1832

发布时间：2015-02-19 19:58:55

　　农历新年到，菲律宾也沉浸在年节的喜气中，菲律宾一家主流新闻媒体报导了10大春节必吃「吉祥食物」，让菲人凑凑热闹，摆上餐桌沾沾喜气。

　　ABS-CBN新闻网列出的这10大春节应景食品依序为：甜粿、福饼、扁食（炒面）、全鱼、水饺、菠萝、全鸡、蔬菜、橘子和润饼（春卷）。

　　图说介绍，甜粿又甜又黏，可以让全家人黏在一起，而且关系甜蜜；福饼是包馅的薄饼，圆圆的外形像钱币，没有尽头的圆周象征财源滚滚无止境循环。

　　闽南人称菠萝为「旺来」，但ABS-CBN将此解释为「王要来临了」，似乎是把「旺」读成了「王」。

　　甜粿就是甜年糕，华人相信吃年糕可以年年高升，而菲人对其涵义的衍生，则着重于「甜」与「黏」的物理特性。

　　网站并称，全鸡象征「团聚」，蔬菜则能带来繁茂、多子多孙以及许愿成真等好兆头，而春卷炸过后呈金黄色，代表财富。

　　至于吃鱼盼「年年有余」、吃面求长寿、吃水饺如同吃元宝，吃橘子带来吉利与喜气，则与一般菲国华人认知没有太大出入。

　　1名老华侨说，菲国新闻网站介绍春节应景食品，虽然少数内容与华人传统不同，但也显示出菲人对华人习俗的好奇，相信有助促进两民族的相互了解与和谐。

　　菲律宾与中国地理相近，两地往来据信可追溯回唐宋时期，菲国受中华文化影响颇深。根据非官方统计，菲国1亿人口当中，至少有20%流有华人血统，总统艾奎诺三世宣布春节为无工作假日。

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