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2014-12-09 | 18:11 | 来源:澳洲新快网 | 编辑:海峰
现在中等大小的皇帝虾产地价就已经突破了每公斤35元。(图片来源:ABC) 虽然现在距离圣诞节还有半个月,但澳洲的虾价格已经随需求水涨船高。在位于新州北部科夫斯港渔民合作社(Coffs Harbour Fishermen's Co-operative),皇帝虾(King Prawn)现在的产地价就已经超过了每公斤35元。
据澳洲广播公司报道,合作社的海鲜经营经理吉尔利(Shane Geary)称,随着市场上进口虾的供货量减少、购买本地产品的宣传活动“Love Australian Prawns”又取得了成效,使得澳洲本地的虾供不应求。
吉尔利表示,虽然圣诞节传统上就是虾类的销售旺季,而且价格也总是由供需关系所决定的,但今年看起来消费者很乐于花钱买优质的本地虾,这是一件好事情。
不过吉尔利也表示,虽然价格看涨,但相信本地虾的货源充足,可以保证消费者的餐桌上出现大虾的身影。目前上市的虾规格主要为中到大,希望未来几周能捕捞到身形较小、价格也较为便宜的虾。
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