前几天做的黑椒小羊排

游来游去 · 发表于 11-10-2007 14:06:28

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纯属骗点分分的做法简单

原料：
1. 小羊排4块
2. 生菜若干
3. 芦笋若干
4. 云豆若干
5. 调味料
6. 蒜末

做法:
1. 小羊排洗干净表面稍稍撒些盐花黑胡椒粉腌制30分钟以上
2. 生菜洗净装盘备用
3. 芦笋和云豆分别开水焯熟备用
4. 锅内放油放入蒜末爆香后放入小羊排稍稍放些生抽加一点点开水撒些黑胡椒粉盖锅闷熟就可 (偶是孕妇所以要吃100%熟的各位TZ自己酌情处理熟的程度哈)
5. 把羊排放在铺好的蔬菜上开吃了

游来游去 · 发表于 11-10-2007 14:07:39

再附送了冷盘吧

自己做的麻辣凤爪老公很喜欢吃的我每次就噌个掌中宝吃吃哈哈

xwzxueren · 发表于 11-10-2007 15:07:55

我是厨师 · 发表于 11-10-2007 15:49:17

孕妇要多吃芦笋

Microhard · 发表于 11-10-2007 17:33:31

附送的也要做法

游来游去 · 发表于 12-10-2007 16:51:03

上麻辣凤爪的做法吧

原料:
1. 凤爪若干
2. 调味料

做法:
1. 凤爪洗净去指甲放入水里煮熟 (水里放入料酒生姜片)
2. 锅内放入少量油把凤爪放入翻炒几下后加入老抽开水半勺老干妈风味豆豉半勺老干妈香辣脆糖不停用勺把浆料浇在凤爪上确保上色均匀
3. 等浆汁即将收干起锅装盘即可

jiayan1412 · 发表于 12-10-2007 17:12:33

自己烤东西吃,真的是很开心的.我做的玫瑰烤鸡翅,那味道......哈哈

游来游去 · 发表于 13-10-2007 23:15:01

说说怎么做的玫瑰烤鸡翅啊？

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[饮食厨艺] 前几天做的黑椒小羊排

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