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2016-10-20 | 17:03 | 来源:澳洲新快网 | 编辑:翟朗维
尽管财政部秘书长曾表示墨尔本咖啡售价全世界最贵,调查人员却发现墨尔本咖啡售价竟比柏斯和霍巴特更要便宜。
业内人士表示,人们其实花更多钱在“体验”上。(澳洲广播公司图片) 据澳洲广播公司报道,财政部秘书长弗雷泽(John Fraser)周三被问及是否赞同毕马威会计师事务所(KPMG)合伙人塞尔特(Bernard Salt)的言论。塞尔特认为,“千禧一代”不应该花22澳元在咖啡厅喝牛油果汁,而要将这笔钱存起来买房。
弗雷泽表示,他更愿意讨论墨尔本“奇高”的咖啡价格。
他向参议院经济立法委员会(Senate Economics Legislation Committee)表示:“(墨尔本咖啡价格)应该是全世界最高的了。”
不过调研组织“咖啡经济学家”(Coffee Economist)代理负责人福勒(Wayne Fowler)表示,弗雷泽的看法并不成立。
根据“咖啡经济学家”的《卡布奇诺价格指数》(Cappuccino Price Index),一杯235毫升的外带咖啡在墨尔本卖3.63澳元,而在柏斯卖3.86澳元,在霍巴特卖3.73澳元。
福勒表示:“我们调查发现,全澳洲咖啡卖得最贵的地方是柏斯。”
“人们在柏斯赚钱更多,于是开销更大。在柏斯经营咖啡店成本更高,所以咖啡也卖得更贵。”
尽管“咖啡经济学家”的调查仅仅覆盖澳洲,福勒表示最贵的咖啡还是在国外。
“我曾经在瑞士花10澳元买了一杯咖啡。那家店在一座漂亮的雪山顶峰,风景非常壮丽。”
此外,福勒表示,对经济来说,咖啡比22澳元一杯的牛油果汁更有好处。
“喝牛油果汁可能对经济没有帮助,但坐下来、喝杯好咖啡、放松、想想工作的好处其实会对经济有帮助。”
福勒表示,喝咖啡的人其实在“体验”方面花费比咖啡豆更高。他表示,一杯咖啡的价格里面,有0.55澳元是在购买体验。
“店铺位置是重要因素。有Wi-Fi、装修雅致、咖啡师时髦,这些都算入了价格里面。”
有趣的是,尽管悉尼房地产价格居全国首位,但咖啡价格相对便宜。
“我们发现悉尼内城的咖啡价格通常比较便宜,因为那里的店铺较多,密度很大。”
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