墨尔本人更爱雨天出外用餐 调查：最爱食品中餐排第4

周星星1832

　（本报讯）没有人不喜欢美食，澳人自然也不例外，但食欲有时会受天气的影响。对很多人而言，若在打算外出享受一顿美餐时突遇狂风暴雨，又或恰逢烈日当头，他们外出就餐的意愿可能大打折扣。不过，对墨尔本或雪梨的“吃货们”而言，上述两种天气不过是小菜一碟，他们外出就餐的意愿不仅不会受挫，反而会愈加强烈：根据订餐服务机构Dimmi于周五公布的最新调查数据，温度越高，雪梨“吃货”外出就餐的意愿就愈强烈，而降雨天气则会刺激墨尔本“吃货”的外出就餐欲望。

　　墨尔本人更爱在雨天外出就餐

　　Dimmi的调查发现，墨尔本与雪梨的“吃货们”在外出就餐时间的选择上存在明显差别，甚至比他们在最佳餐厅问题上的分歧还要大。调查数据显示，雪梨“吃货”更爱在温度升至30度以上时外出就餐，而墨尔本“吃货”则更爱在下雨天外出就餐。

　　Dimmi创始人兼CEO普利姆提克（Stevan Premutico）表示，他们对调查资料进行分析后发现：“在下雨天，雪梨的订餐量会明显减少，但当气温升至30摄氏度以上时，订餐量则会猛增。而墨尔本正好相反，墨尔本人爱在下雨天外出就餐。”此外，调查还发现，相对于墨尔本人而言，雪梨人更爱在一天中稍晚时外出就餐，这可能因为雪梨气温高于墨尔本，且雪梨的露天餐厅相对较多。

　　墨尔本人比雪梨人更爱吃中餐

　　此外，在就餐位置与餐品选择上，墨尔本和雪梨的“吃货们”也有很大的不同。调查显示，墨尔本的“吃货”多居住在Richmond、South Yarra及 Prahran，但他们常爱到离家较远的CBD、Fitzroy或Prahran等繁华地段就餐。而相比之下，雪梨的吃货多居住在Darlinghurst/Surry Hills、Crows Nest或 Potts Point，并且倾向于在自己家附近或去CBD就餐。

　　调查还发现，雪梨“吃货”最爱吃的5类食物为现代澳洲食品、意大利餐、亚洲餐、日本餐和法国餐。而墨尔本“吃货”最爱的前3类食物与雪梨相同，但排在第4、5位的是中餐和西班牙餐，此外，墨西哥餐、法国餐和希腊餐也颇受欢迎。

　　数据还显示，相比于上一次的调查结果，墨尔本选择外出就餐的人数增长了7.8%，而雪梨仅增长5.2%。不过，墨尔本就餐成本低于雪梨，墨尔本人均消费为53元，而雪梨为57元。

　　此外，墨尔本“吃货”也比雪梨“吃货”更宽容，给餐厅的评分平均为8.4分（满分10分），雪梨人则只会给8.2分。

                               
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　　图说：Rohan Aquaro、Bianca Colgan和Ryan Scammell在Prahran的Oriental Tea House