图文并茂我们一起来做菜——豆腐鸡蛋羹

kevin妈妈 · 发表于 10-7-2017 16:15:54

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本帖最后由 kevin妈妈于 10-7-2017 15:22 编辑

李天真 · 发表于 10-7-2017 16:54:43

好手艺，葱花可以切成长丝，然后浸入冰水，再放入勾芡的羹中，

李天真 · 发表于 10-7-2017 16:56:29

蛋液一边倒入，一边用筷子迅速搅拌，可以成丝丝缕缕，更加美观。

kevin妈妈 · 发表于 10-7-2017 16:59:14

李天真发表于 10-7-2017 15:54
好手艺，葱花可以切成长丝，然后浸入冰水，再放入勾芡的羹中，

葱花切成长丝，然后浸入冰水，是为了葱花卷起来还是有什么其他原因？

kevin妈妈 · 发表于 10-7-2017 17:01:09

李天真发表于 10-7-2017 15:56
蛋液一边倒入，一边用筷子迅速搅拌，可以成丝丝缕缕，更加美观。

大师果然身手不凡，两楼就让我长了不少姿势，厉害厉害

wschun · 发表于 10-7-2017 20:12:39

經濟又好吃的..又簡单的菜式..
也適合没牙的人吃

catfelix · 发表于 10-7-2017 20:20:17

sssddw · 发表于 10-7-2017 23:02:29

wa435 · 发表于 11-7-2017 01:28:43

超爱豆腐哦，学起来！

看来还是必须华人超市一下，不然哪来的水淀粉和榨菜？

cynthiawu · 发表于 11-7-2017 03:18:02

上菜了

kevin妈妈 · 发表于 11-7-2017 10:19:04

wschun 发表于 10-7-2017 19:12
經濟又好吃的..又簡单的菜式..
也適合没牙的人吃

也适合没牙的人吃，牙齿呢？还没长出来么？

kevin妈妈 · 发表于 11-7-2017 10:20:23

wa435 发表于 11-7-2017 00:28
超爱豆腐哦，学起来！

看来还是必须华人超市一下，不然哪来的水淀粉和榨菜？

你家里没有生粉啊？很多时候烧菜都要用生粉腌或者勾芡啊。

kevin妈妈 · 发表于 11-7-2017 10:21:04

cynthiawu 发表于 11-7-2017 02:18
上菜了

天天上菜，因为每天都要吃饭哦。

cynthiawu · 发表于 16-7-2017 03:17:29

现在我的菜，连拍照都省略了

kevin妈妈 · 发表于 17-7-2017 10:33:41

cynthiawu 发表于 16-7-2017 02:17
现在我的菜，连拍照都省略了

没看懂，你的意思是以前你做菜拍照，现在做菜不拍照？

cynthiawu · 发表于 18-7-2017 04:39:04

以前放上饭桌，吃之前先拍照的

kevin妈妈 · 发表于 18-7-2017 09:40:57

cynthiawu 发表于 18-7-2017 03:39
以前放上饭桌，吃之前先拍照的

那现在怎么省了呢？

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