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标题: 周末自制pizza, 让xx Hut 靠边站（直播中） [打印本页]

作者: xdsu77 时间: 8-10-2011 18:24
标题: 周末自制pizza, 让xx Hut 靠边站（直播中）
我和老公都很爱pizza.以前我们总是吃XX Hut 或其他家的外卖，感觉油腻腻的，东西远没有广告上的好看。上次妈妈来的时候，和我们吃完pizza后，扔下一句话：“什么破玩意儿，还没我烙的发面饼好吃呢！”

从此以后，她老人家拒绝再吃。
自从我和老公学了自己做pizza 后，感觉美味的，，，连Italian restaurant 都没法比了。这次妈妈来了吃过后，果然赞不绝口。

我们准备的是4个半人份的。（大猪算半份）

5 pieces of chicken thigh fillets, 100g pepperoni, 100g shredded ham, 1 jar of grilled eggplants, pizza cheese, 2 pizza base, pizza sauce , mushroom, baby spinach.

先将chicken 切成小条，用honey& soy, garlic sauce 腌制2-3个小时，然后放入烤箱烤至九成熟。Pepperoni 也是同样烤大概7，8分钟，或直至油出来。放在paper towel 上将油吸干。
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[ 本帖最后由 xdsu77 于 8-10-2011 18:32 编辑 ]

作者: xdsu77 时间: 8-10-2011 18:25
将pizza sauce 抹在 base上薄薄一层。推荐herbs&garlic 口味的。
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撒上一层cheese。
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作者: xdsu77 时间: 8-10-2011 18:31
撒上baby spinach
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铺上mushroom
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作者: xdsu77 时间: 8-10-2011 18:35
这张我们做的是一半pepperoni, 一半prawn
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撒上切好的grilled eggplant
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作者: xdsu77 时间: 8-10-2011 18:37
另一张我们做的是鸡肉，然后洒上grilled eggplant

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然后2张都撒上shredded ham
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作者: xdsu77 时间: 8-10-2011 18:38
最后再铺上一层cheese, 大功告成，进烤箱
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然后我们一起等待吧，烤好了再给大家照。

作者: 格桑梅朵 时间: 8-10-2011 18:41
太丰盛了！流口水ing！

作者: binnie 时间: 8-10-2011 19:20
lz还应该试试自己做那个面饼，加上这么丰富多样的材料肯定更好吃。

作者: 彩云追月 时间: 8-10-2011 19:49
看着就好吃！加分鼓励！

作者: xdsu77 时间: 8-10-2011 19:49
出炉了！

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我要开动呢

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作者: dcxg 时间: 8-10-2011 19:52
真才实料，看起来真不错

作者: szaneyxl 时间: 8-10-2011 20:51
不错，料够丰富滴！

作者: sunnyclh1211 时间: 8-10-2011 21:24
要是能自己做base就更好了

作者: 电视机 时间: 9-10-2011 00:19
xx Hut 要这么舍得放料会亏大本哦

作者: 电视机 时间: 9-10-2011 00:23
楼主做牛扒不，狗熊想吃肉

作者: xdsu77 时间: 9-10-2011 13:57
呵呵，那我就学习学习牛扒去。

pizza base可是个大挑战呢。各位容我慢慢来

作者: motojj 时间: 9-10-2011 15:05
好吃…………

作者: MillerYang 时间: 10-10-2011 18:45
这个一定要学

作者: 笨笨永闯天涯 时间: 14-10-2011 13:21
流口水了。。。。楼主你太强了
可惜不会做啊，我们也喜欢吃pizza，不过都是吃一个老店的，味道超好的，2个人一个family的全部干掉哈哈，前段时间经常叫外送，他们都只有晚上有呢。。直接影响我们的体型

作者: popewh 时间: 14-10-2011 16:51
标题: 回复 #10 xdsu77 的帖子
请问lz，考了多长时间

作者: 辛辛 时间: 14-10-2011 16:58
哇。。。这个要学

作者: popewh 时间: 14-10-2011 17:05
标题: 回复 #6 xdsu77 的帖子
还有，烤箱的温度是多少。谢谢

作者: 泡沫 时间: 14-10-2011 17:08
LZ带两个孩子已经够忙的啦，base还是买现成的吧

作者: xdsu77 时间: 15-10-2011 13:50

原帖由泡沫于 14-10-2011 17:08 发表

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LZ带两个孩子已经够忙的啦，base还是买现成的吧

亲人呐，谢谢理解啊

作者: xdsu77 时间: 15-10-2011 13:51

原帖由 popewh 于 14-10-2011 17:05 发表

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还有，烤箱的温度是多少。谢谢

哦，烤箱的温度和时间我都是按照买来的base说明做的。一般上面都会有

作者: 秋风词 时间: 15-10-2011 14:15
楼主, 1 jar of grilled eggplants 请问这个是现成买的吗? 能上相照片样本吗

作者: xdsu77 时间: 15-10-2011 17:51

原帖由 秋风词 于 15-10-2011 14:15 发表

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楼主, 1 jar of grilled eggplants 请问这个是现成买的吗? 能上相照片样本吗

嗯，是的。应该在pickles section。下面是图片
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作者: eva_kong 时间: 21-11-2011 15:55
材料超多超足，看着吞口水呀

作者: 守护圣西罗 时间: 10-8-2012 14:20
哎呀，太美味了，料真丰富啊！

作者: 胭脂鱼 时间: 28-9-2012 07:14
恩不错，我也爱自己做pizza，base还是买的好些，自己做的base老是不圆。

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