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标题: 哪里有卖豆腐花凝固剂哒？ [打印本页]

作者: carol_x 时间: 16-10-2010 14:56
标题: 哪里有卖豆腐花凝固剂哒？
各位XDJM，有没有人知道做豆腐花用的凝固剂《β一葡萄糖酸内脂》墨尔本哪里有买？谢谢。

[ 本帖最后由 carol_x 于 16-10-2010 16:02 编辑 ]

作者: carol_x 时间: 16-10-2010 16:02

作者: cissy0001 时间: 16-10-2010 16:09
朋友们做豆腐都用华人店里的“燕菜精”，你去华人超市有卖，做出的豆腐很嫩很好吃

作者: sparkzhu 时间: 16-10-2010 20:09
这些东西都带有毒性

作者: carol_x 时间: 17-10-2010 08:34

作者: lowprofile 时间: 17-10-2010 10:30
这东西可以吃么？？？

作者: immoz 时间: 17-10-2010 11:30
gelatin不行吗？也能凝固阿。。

作者: meiy 时间: 17-10-2010 19:35
直接买豆腐花就行

作者: carol_x 时间: 20-10-2010 12:08
想自己做豆腐花呗。。。。。

作者: shiningruby 时间: 20-10-2010 19:00
听说：可以用葡萄糖酸钙点。比较安全的说！

作者: zlsiva 时间: 20-10-2010 23:05
我记得在city的QV(??)的officework隔壁的亚洲食品超市曾经见过点豆腐花的, 一个纸盒子包装

作者: 818 时间: 21-10-2010 11:08
我买过日本产的，直接可以做豆腐花的，在华人超市卖日本食材的地方。

作者: carol_x 时间: 23-10-2010 14:14
今天去了几家华人超市都没有的卖。。。。

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