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作者: william81    时间: 24-11-2008 00:52
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[ 本帖最后由 william81 于 17-6-2009 19:54 编辑 ]
作者: william81    时间: 24-11-2008 00:54
本人下午连备货带制作,花了3小时,累得俺。。。但是看见一桌子寿司和大家开心的笑容,值了!!!
作者: davis555    时间: 24-11-2008 00:58
太腐败了,也不叫上大家
作者: william81    时间: 24-11-2008 01:06
原帖由 davis555 于 24-11-2008 00:58 发表
太腐败了,也不叫上大家


我错了。。。 下次叫上~~~~
作者: Sally_Zoe    时间: 24-11-2008 11:03
食物好看, 照片技术有待改进,...里面的MM都是无头的.....
作者: 懒懒lanlan    时间: 24-11-2008 11:32
超级豪华
作者: 妮南    时间: 24-11-2008 11:50
若是参加本次活动,请在标题加上【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】,并在两边投稿。
作者: zhengwei1984    时间: 24-11-2008 11:58

作者: 青山    时间: 24-11-2008 12:02
我刚吃完饭,看了这个口水就下来了。
作者: 粉色猪猪桃丽丝    时间: 24-11-2008 13:49
好厉害哦,看得俺很羡慕。。我要会做就可以和老公炫耀了。。
mm 不想刷碗得哦,像厨师哦,是不是自己偷学得呢?
作者: william81    时间: 24-11-2008 14:28
原帖由 Sally_Zoe 于 24-11-2008 11:03 发表
食物好看, 照片技术有待改进,...里面的MM都是无头的.....



没办法,mm们太漂亮了,怕这里的群狼按耐不住。。。。
作者: william81    时间: 24-11-2008 14:31
原帖由 Rondy 于 24-11-2008 11:50 发表
若是参加本次活动,请在标题加上【FreeOZ & Aosteps 美食擂台】,并在两边投稿。



哦。。。这个还不清楚呢。。。。有什么奖项呢?看看诱人不,哈哈
作者: william81    时间: 24-11-2008 14:31
原帖由 青山 于 24-11-2008 12:02 发表
我刚吃完饭,看了这个口水就下来了。



多谢多谢~~~
作者: william81    时间: 24-11-2008 14:33
原帖由 粉色猪猪桃丽丝 于 24-11-2008 13:49 发表
好厉害哦,看得俺很羡慕。。我要会做就可以和老公炫耀了。。
mm 不想刷碗得哦,像厨师哦,是不是自己偷学得呢?



mm。。。。俺素gg拉
作者: 妮南    时间: 24-11-2008 15:13
原帖由 william81 于 24-11-2008 13:01 发表

哦。。。这个还不清楚呢。。。。有什么奖项呢?看看诱人不,哈哈


http://au.freeoz.org/forum/thread-807985-1-1.html
作者: tangsun    时间: 24-11-2008 16:04
饿死啦~~~~
作者: 老技术员    时间: 24-11-2008 16:20
salmon, sushi,sake? have three" s"?
作者: william81    时间: 24-11-2008 18:23
原帖由 老技术员 于 24-11-2008 16:20 发表
salmon, sushi,sake? have three" s"?




作者: 棉花糖糖    时间: 24-11-2008 18:27
虽然对寿司不感冒,还是要赞一下LZ的厨艺~
作者: 亦文亦武    时间: 24-11-2008 18:50
真的做的太好了.为什么我自己做的寿司总是卷不实呢.
作者: william81    时间: 24-11-2008 18:54
原帖由 亦文亦武 于 24-11-2008 18:50 发表
真的做的太好了.为什么我自己做的寿司总是卷不实呢.



饭要铺的均匀,尤其是边边上,要厚一点,卷的时候不能用硬力,亦柔亦刚就会卷的实

[ 本帖最后由 william81 于 24-11-2008 18:56 编辑 ]
作者: william81    时间: 24-11-2008 20:59
原帖由 棉花糖糖 于 24-11-2008 18:27 发表
虽然对寿司不感冒,还是要赞一下LZ的厨艺~



谢谢~~~
作者: Michael太太    时间: 24-11-2008 21:04
太霸道了哈!看得我口水滴答的!决定明天中午吃寿司了!
作者: william81    时间: 24-11-2008 21:08
原帖由 Michael太太 于 24-11-2008 21:04 发表
太霸道了哈!看得我口水滴答的!决定明天中午吃寿司了!



寿司也霸道。。。。
作者: zlsiva    时间: 24-11-2008 21:14
好大的船!
还好我今天刚吃了三文鱼。再回味一下
作者: jiayan1412    时间: 24-11-2008 21:28
太强了,太强了
作者: william81    时间: 24-11-2008 21:33
原帖由 zlsiva 于 24-11-2008 21:14 发表
好大的船!
还好我今天刚吃了三文鱼。再回味一下



澳洲的三文鱼真的很不错
作者: william81    时间: 24-11-2008 21:34
原帖由 jiayan1412 于 24-11-2008 21:28 发表
太强了,太强了



谢谢捧场
作者: Microhard    时间: 24-11-2008 22:36

作者: XT    时间: 24-11-2008 23:10
漂亮。桌布要是在讲究点,照片就更吸引人了。
作者: william81    时间: 24-11-2008 23:19
原帖由 XT 于 24-11-2008 23:10 发表
漂亮。桌布要是在讲究点,照片就更吸引人了。




桌布不用这么挑剔吧。。。。
作者: taotao63    时间: 24-11-2008 23:43
东西好靓,米西米西

ps报纸油墨不健康,lz买个餐布吧
作者: william81    时间: 25-11-2008 00:48
原帖由 taotao63 于 24-11-2008 23:43 发表
东西好靓,米西米西

ps报纸油墨不健康,lz买个餐布吧



又是餐布。。。。
作者: suntang    时间: 25-11-2008 10:28
LZ,材料都在哪里买的?

狂赞,太美味了。。。下次记得也叫上我,我可以做帮手,顺便偷师。。。
作者: william81    时间: 25-11-2008 15:10
原帖由 suntang 于 25-11-2008 10:28 发表
LZ,材料都在哪里买的?

狂赞,太美味了。。。下次记得也叫上我,我可以做帮手,顺便偷师。。。


如果你在mel,box hill的几个华人超市里有卖的哦~~~
可以可以~~哈哈
作者: anniel    时间: 25-11-2008 15:48
口水都流出来了!太诱人啦!
作者: maaboo    时间: 25-11-2008 18:46
没看到LZ玉照……
作者: william81    时间: 25-11-2008 19:50
原帖由 maaboo 于 25-11-2008 18:46 发表
没看到LZ玉照……



不是有么??
作者: maaboo    时间: 25-11-2008 20:35
标题: 回复 #38 william81 的帖子
未露脸的不算
作者: william81    时间: 25-11-2008 21:05
原帖由 maaboo 于 25-11-2008 20:35 发表
未露脸的不算



要求真高啊。。。。
作者: maaboo    时间: 25-11-2008 21:07
标题: 回复 #40 william81 的帖子
LZ是实打实的标题党。
除了Sushi做的还算不错
作者: william81    时间: 25-11-2008 21:08
原帖由 maaboo 于 25-11-2008 21:07 发表
LZ是实打实的标题党。
除了Sushi做的还算不错



眼球经济阿~~~~~
作者: maaboo    时间: 25-11-2008 21:12
再次问一下LZ,你这个PARTY多少人参加啊?
我看够20人吃了。
别告诉我你们只有4,5个人,那可真是暴殓天物啊
作者: william81    时间: 25-11-2008 21:19
原帖由 maaboo 于 25-11-2008 21:12 发表
再次问一下LZ,你这个PARTY多少人参加啊?
我看够20人吃了。
别告诉我你们只有4,5个人,那可真是暴殓天物啊



大概7,8个人吧。。。20个人。。。哪来这么多人。。。
作者: orientboy    时间: 25-11-2008 22:08
想必楼主的水饺功夫也一定很好,可否赐教啊?
作者: william81    时间: 25-11-2008 22:12
原帖由 orientboy 于 25-11-2008 22:08 发表
想必楼主的水饺功夫也一定很好,可否赐教啊?




。。。。为什么会做寿司就会做水饺呢。。。

令大家失望了,本人饺子从生下来到现在没包超过10个饺子
作者: COOK    时间: 26-11-2008 01:10
一双手、一双雪白的手。
作者: william81    时间: 26-11-2008 01:12
原帖由 COOK 于 26-11-2008 01:10 发表
一双手、一双雪白的手。





作者: 136mydream    时间: 26-11-2008 02:06
太厉害了这个,不服不行 。深更半夜看了,害得我得起床摸点饼干吃
作者: william81    时间: 26-11-2008 16:23
原帖由 136mydream 于 26-11-2008 02:06 发表
太厉害了这个,不服不行 。深更半夜看了,害得我得起床摸点饼干吃



哈哈,下次请你吃!!
作者: suntang    时间: 26-11-2008 19:32
原帖由 william81 于 25-11-2008 15:10 发表


如果你在mel,box hill的几个华人超市里有卖的哦~~~
可以可以~~哈哈

我在MEL,下次记得叫我,一起切磋。。。
作者: 坏熊猫    时间: 26-11-2008 22:30
MM的头呢??
作者: william81    时间: 27-11-2008 03:18
原帖由 suntang 于 26-11-2008 19:32 发表

我在MEL,下次记得叫我,一起切磋。。。



好好,或者你生日的时候可以叫我,哈哈
作者: william81    时间: 27-11-2008 03:19
原帖由 topguner 于 26-11-2008 22:30 发表
MM的头呢??



就因为怕被你看见阿~~~
作者: william81    时间: 28-11-2008 14:38
请问有人想开寿司店么?
作者: zzmmy    时间: 28-11-2008 21:03
你太强了!这哪是在寿司店刷碗的料呢?我看做的比boxhill几家寿司店的东东好看好吃多啦!!!!!
作者: william81    时间: 29-11-2008 00:57
原帖由 zzmmy 于 28-11-2008 21:03 发表
你太强了!这哪是在寿司店刷碗的料呢?我看做的比boxhill几家寿司店的东东好看好吃多啦!!!!!



谢谢欣赏~~~~box hill不是几家sushi sushi么?还可以吧,但是take away寿司和餐馆寿司是不一样的
作者: william81    时间: 29-11-2008 19:10
原帖由 suntang 于 25-11-2008 10:28 发表
LZ,材料都在哪里买的?

狂赞,太美味了。。。下次记得也叫上我,我可以做帮手,顺便偷师。。。



下周我们还要party,你来么〉?
作者: pocopoko    时间: 30-11-2008 17:52
标题: 不错。。
摆放整齐点更好看拉。。
作者: zzmmy    时间: 30-11-2008 18:09
我想知道寿司醋和米饭怎样的比例最好呢?
作者: 小波    时间: 30-11-2008 23:04
看见玉照两个字进来的
没想到...
作者: william81    时间: 1-12-2008 01:58
原帖由 pocopoko 于 30-11-2008 17:52 发表
摆放整齐点更好看拉。。



凌乱的美~~~~
作者: william81    时间: 1-12-2008 01:59
原帖由 zzmmy 于 30-11-2008 18:09 发表
我想知道寿司醋和米饭怎样的比例最好呢?



醋里要放糖,其实没有什么很确切的比例,几乎所有日本餐馆的比例都不一样,主要自己觉得好吃就可以,不用强求
作者: william81    时间: 1-12-2008 02:00
原帖由 lxbtiger 于 30-11-2008 23:04 发表
看见玉照两个字进来的
没想到...



上freeoz的动机不纯哦~~~~哈哈
作者: gaojianli    时间: 3-12-2008 12:39
那个船太夸张了,厉害
作者: cryptload    时间: 3-12-2008 13:26
中文报纸,哼哼
作者: william81    时间: 3-12-2008 20:05
原帖由 gaojianli 于 3-12-2008 12:39 发表
那个船太夸张了,厉害



干吗要说夸张涅???
作者: william81    时间: 3-12-2008 20:05
原帖由 cryptload 于 3-12-2008 13:26 发表
中文报纸,哼哼



。。。。。
作者: william81    时间: 8-12-2008 16:46
谢谢评分~~~~!!
作者: william81    时间: 13-12-2008 00:22
圣诞节又要party了,有人想参加么?




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