牛奶小馒头-多揉面一分钟，结果大不同

悠悠雨 · 发表于 24-4-2021 01:56:44

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经常在家给孩子做牛奶小馒头，真的很简单，也非常受欢迎。一直都用最简单地直接切面法，除了发面需要时间外，整个操作过程超级快速方便。后来一个偶然的机会孩子想帮忙，发现如果偷偷懒做出来的馒头虽然也没什么大问题，但实际如果对面团稍加关注，结果更令人满意。于是决定请孩子帮忙把视频一起拍出来。
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所需食材：
中筋面粉 200克
发酵粉 2克
糖 10克
室温牛奶 115克

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[饮食厨艺] 牛奶小馒头-多揉面一分钟，结果大不同

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