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标题: 图文并茂我们一起来做菜——蒜香烤排 [打印本页]

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2017 13:10
标题: 图文并茂我们一起来做菜——蒜香烤排

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买了一大块美国排骨，因为这道菜一定要用肋骨来做才好吃。请肉店的师傅帮忙一切二，回来洗干净，按照肉的部位切成一条条。抹干水后，撒上盐用手拌一下，让盐均匀一些。

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这个时候拿一整个大蒜，全部剁碎，尽量剁碎一些。加4勺生抽、一勺料酒、一勺蚝油，就是相片里这种喝汤的勺子。再加一些胡椒粉和五香粉，全部搅拌均匀。

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把碗里的调味料淋在排骨上，然后把每一条排骨都沾上酱汁，这些脏活就用你的爪子来做好了。至少腌几个小时，可以提前一个晚上腌好放在冰箱里。

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烤箱预热上火200度，把排骨均匀地摆在烤盘上，放在中层。先烤大约半个小时，看见变成金黄色了，就翻过来继续烤大约半个小时。每个人的烤箱温度不一样，看见烤成金黄色就可以了，每面大约就是二十几到三十分钟的样子。

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看一看这排骨的颜色，很诱人是不是？而且超级香啊，一根根抓在手里啃的感觉，特享受呢。这么美味的一道菜，却没有什么难度，真的是非常非常容易做。上班族只要提前一个晚上把排骨放进冰箱腌好，下班回来就可以开烤了。等你把其他菜都洗好烧好，米饭煮好，红酒倒好，最后这道大菜也就妥妥地出炉啦。有没有心动？来，先吃了再说。

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作者: ukphd 时间: 20-9-2017 15:19
这个不错，做起来也不难

作者: kevin妈妈 时间: 20-9-2017 16:13

ukphd 发表于 20-9-2017 14:19
这个不错，做起来也不难

这次终于赶上你的水平了

作者: 幸福妈妈 时间: 21-9-2017 07:13
色香味俱全啊！你家隔壁邻居天天闻你家的香味，馋虫长一屋了吧？

作者: kevin妈妈 时间: 21-9-2017 09:11

幸福妈妈发表于 21-9-2017 06:13
色香味俱全啊！你家隔壁邻居天天闻你家的香味，馋虫长一屋了吧？

估计邻居比我烧的还香，盖过了我家的味道。

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