FreeOZ论坛
标题: 澳洲这条“能吃”的街 几百万人都想搬过去住 [打印本页]
作者: 周星星1832 时间: 21-2-2017 07:25
标题: 澳洲这条“能吃”的街 几百万人都想搬过去住
在昆士兰州的一座小镇，有一条非常神奇的街道，之所以说它神奇，是因为这是一条“可以吃”的街。
没错，就是“可以吃”！
从这条街上一路走过去，两旁到处都种着各种有机无污染、新鲜又营养的应季蔬菜和水果。
渴了，摘个橘子。
[attach]415060[/attach]饿了，来根香蕉。
咬一口下去，那种甘甜可口的感觉是花多少钱买来的水果都比不了的！
邻居们去散个步，都是扛着菜回家的！
最重要的是，这里的蔬菜水果不！需！要！花！钱！
嗯，就是这么的幸福！
因为水果太贵，他们把街道变成了大果园
这条街名为Urban Food Street，位于昆州阳光海岸的Buderim。
这条种满果蔬的街道起始于2009年。
当时，在这里的果蔬市场上，一个酸橙的价格高达$1.5至$2，如此高昂的价格令居民们感到很不满意，于是这条街上的两位居民Duncan McNaught和Caroline Kemp决定，自己动手，丰衣足食。
最开始，他们只想在自家院子里种几棵酸橙树解解馋，后来他们又想着，干脆把果树种在街道两边的绿化带上，这样大家就都可以摘来吃了。
于是，第二天他们便动手，在街道两旁种起了果树。
他们的这个主意也激发了其他居民的参与热情，很快，越老越多的居民开始参与进来，动手把街道改造成果园菜园。
渐渐地，街道两旁种植的水果蔬菜越来越多，而当初只种了酸橙的一条街现如今已经扩大为11条种满各种果蔬的街道组成的大农场。
香蕉、金桔、石榴、火龙果、草莓、桑椹、西红柿、羽衣甘蓝、土豆、生菜、红薯、白菜、薄荷、辣椒、百里香等等，各种水果、蔬菜、香料，应有尽有。
这个项目的发起人之一Duncan McNaught说，“大家平时做饭的时候经常遇到的一个问题就是，突然发现家里没有佐料了，可是大晚上的开车出去就为了买个佐料又很不方便。现在不同了，我们只要走到街上，需要什么就摘什么。”
“这样既省去了开车的麻烦、减少了污染，又在走路的同时锻炼了身体，一举多得！”
而且，就算你不想亲自动手种植果蔬也没关系，照样可以免费享受街上所有的瓜果蔬菜。
Caroline Kemp说，“有些没有种植果蔬的居民会为大家提供水管浇水，或者把水果做成果酱分给大家吃。”甚至还有不住在街区的居民过来，只为了参与一把田园之乐。
“每个人的贡献都不同。”
“我们所推崇的理念就是：参与和分享！”
“每个人都参与其中，然后和所有人一起分享自己的劳动果实。”
2015年，这个果蔬社区共收获了900公斤香蕉和300棵卷心菜。
因为这条果蔬街，邻里关系更和谐
除了能免费吃上新鲜的果蔬外，这条果蔬街更重要的作用是：它让整个社区变得更加团结、更加和谐了！
Caroline Kemp说，“每天下午，这条街上到处都是出来玩耍的孩子，他们在一起踢足球、做游戏，玩得非常开心。而大家们则会提着篮子，到街上采摘果蔬。”
“大家不再像以前一样只是路过打个招呼，现在我们见面之后都会停下来，相互聊聊天，联络联络感情，大家还会定期聚会，邻里之间的关系比以前更加亲密了。”
“那种感觉，就像所有人都是一家人！”
亲近自然，为城市设计带来新的理念
建筑师出身的Caroline Kemp说，“加速扩张的城市为人们的生活带来便利的同时也增加了很多烦恼，比如，我们离大自然越来越远。”
“可是在我们这条果蔬街上，大家一出门就有一种走进大自然的感觉，绿意盎然、瓜果飘香，比公园还漂亮，也更实用。”
“另外，我们所在的地方气候比较炎热，而这些果蔬为我们所居住的环境提供了很多阴凉，也为大家出来活动提供了更多便利。”
“我们希望通过这样的做法，改变以往的城市设计理念，打造一种宜居、环保的城市生活环境，创造一种健康、有机的生活方式。”
食品安全、城市污染、邻里关系、生活健康，这些越来越为现代人所困扰的问题，一条果蔬街通通都解决了！
所以我们也就不难理解，为什么有很多人愿意花高价搬到这个社区来居住了。连这些街区的卖房子，Urban Food Street都是个极大的卖点，是一定要写进中介的宣传单里的！一个介绍这条街道的网站有200多万访客，每个人的留言都是向往这里。
目前，这里的居民正在以果蔬街的理念为基础，设计新的项目，帮助其他地方的居民进行街道改造，打造一个自给自足、食物共享、健康和谐的社区。
说不定有一天，我们都能住在这样绿荫环绕、瓜果飘香、其乐融融的地方……
作者: 周星星1832 时间: 21-2-2017 07:29
作者: stfz 时间: 21-2-2017 09:52
作者: sssddw 时间: 21-2-2017 14:39
| 欢迎光临 FreeOZ论坛 (https://www.freeoz.org/bbs/) |
Powered by Discuz! X3.2 |
