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标题: 多数澳人未达健康膳食要求 仅4%摄入足量蔬菜豆类 [打印本页]

作者: 周星星1832    时间: 12-5-2016 13:48
标题: 多数澳人未达健康膳食要求 仅4%摄入足量蔬菜豆类
  
  (本报讯)我们大多数人可能根本没有意识到我们在这个每日任务上的失败,但它可能会严重影响我们的身体健康。
  一份新报告发现,只有不到4%的澳洲人每天摄取足够的蔬菜和豆类,大部分人都没有达到推荐的五大食品种类的最低摄入量。
  根据澳洲统计局(ABS)周三公布的《2011-2012全国营养和体力活动调查》,在18岁及以下的人群中,情况甚至更糟。
  该报告是澳洲规模最大的健康调查的一部分,首次将澳洲人的食品消费情况与澳洲膳食指南进行了对比。
  “真是每况愈下,”澳洲营养协会(Nutrition Australia)的营养师汉考克(Lucinda Hancock)援引此前的研究结果说,当时尚有7%的成年人每日摄入推荐分量的蔬菜。
  “现在,在我们的社会上,有太多垃圾食品,太多包装食品……要作出健康的选择是相当困难的。”
  该报告发现,超过三分之一的澳洲人,每天的能量摄入都来自“垃圾食品”,例如甜饮料,酒类,蛋糕,糖果和烘焙食品。
  而在蔬菜与豆类的摄取上,澳洲人距离理想目标更加遥远,只有不到4%的澳洲人达到了推荐的最小摄取量。
  只有十分之一的澳洲人摄入了足够的乳制品,七分之一达到了瘦肉及其替代品的摄入标准。
  澳洲人在水果和谷物的摄入量上最接近建议标准,有三分之一的人在每个食品类别上都达到了建议标准。
  “然而,有三分之一的水果摄入来自果汁和干果,三分之二是种子以及精制谷物,而非全麦或高纤维谷物。”澳洲统计局的健康主管盖茨(Louise Gates)表示。
  澳洲膳食指南于2013年出台,但还没有很好地传播给公众,雪梨大学世界卫生组织体育锻炼、营养及肥胖合作中心的柯拉裘里(Stephen Colagiuri)表示。
  柯拉裘里教授表示,大多数澳洲人可能会很惊讶地发现他们的饮食不符合建议。
  “虽然减轻体重并不那么容易,但我们真正希望的是防止体重增加…这本身会对我们的慢性病发病率产生显著影响。”他说。
  汉考克表示,公共卫生措施在让健康食品变得方便、普及和低价方面做得还不够。
  2013年版的澳洲膳食指南建议成年人,取决于年龄和性别,每日摄入至少六份谷物食品,5-6份蔬菜,2.5份乳制品以及大约3份瘦肉。



作者: zlsiva    时间: 12-5-2016 14:09
这个有没有儿童指南?




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